对比日本，中国杂货零售的发展之思.docxVIP

目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 日本杂货零售：植根消费文化，顺应时代变迁 5 杂货文化历史悠久，深刻影响消费习惯 5 时代变迁，消费观念转换，助力百元店崛起 6 特殊的渠道变革路径，杂货业空间充足 10 中国杂货零售：锚定低价，蓝海市场 12 不一样的消费文化，同样的低价为锚 12 电商浪潮之下，线下业态的幸存者 13 面向蓝海市场，有望诞生巨头 14 核心标的：名创优品 16 投资建议 18 风险提示 18 图表目录 图 1：日本杂货业发展历史 5 图 2：日本杂货市场规模（2008-2019） 6 图 3：日本 1960-2019 年 GDP 规模及增速 6 图 4：日本 1970-2008 非农家庭年平均消费支出增速 7 图 5：人均 GDP 增长长期低迷 7 图 6：M 型社会收入结构（横：万日元，纵：百万人） 7 图 7：日本家庭数量及家庭平均人口 8 图 8：日本家庭户数比例变化 8 图 9：日本百元店发展历史 8 图 10：私人消费增速低于实际 GDP 增速 9 图 11：日本年轻人失业率远高于平均水平 9 图 12：TOP4 百元店市场规模（十亿日元） 9 图 13：日本电商渗透率较主要国家偏低 10 图 14：中日快递员工资对比 10 图 15：日本家庭数量及家庭平均人口 11 图 16：日本家庭户数比例变化 11 图 17：日本、中国、美国前 10 零售渠道渗透率合计 11 图 18：日本、中国、美国前 5 零售渠道渗透率合计 11 图 19：社会消费品零售总额（2020 年 1-12 月） 12 图 20：社会消费品零售总额同比增速（2008-2019 年） 12 图 21：京喜高性价比产品 13 图 22：拼多多高性价比产品 13 图 23：电商、商超、百货渠道渗透率 13 图 24：药店、杂货、家居市场渠道渗透率 13 图 25：杂货类目中线上渗透率较低品类 14 图 26：杂货类目中线上渗透率较高品类 14 图 27：中国生活场景消费市场规模（十亿元） 15 图 28：中国品牌杂货零售市场规模（十亿元） 15 图 29：日本杂货零售 2019 年市占率 15 图 30：中国杂货零售 2019 年市占率 15 图 31：名创优品门店数量（家） 16 图 32：名创优品营业收入 17 图 33：名创优品调整后净利润 17 图 34：名创优品毛利率及归母净利率 17 图 35：名创优品费用率 17 日本杂货零售：植根消费文化，顺应时代变迁 杂货文化历史悠久，深刻影响消费习惯 日本杂货文化：精致的人间烟火，实用的美学工艺。日本可以被认为是全球最为喜欢生活杂货的国 家。杂货（zakka）文化在日本的普及最初主要有两个契机，一是明治维新时期的开放政策，二是昭和时代的民艺运动兴起。第二次工业革命之后，日本在国际化、工业化方面取得了长足的进步，但是大量的机械工业品严重挤压了手工业的发展。因此，与之对立的民艺运动开始兴起，1926 年柳宗悦等人联名发表了《日本民艺美术馆设立趣旨书》，1936 年日本民艺馆成立。柳宗悦在当时对民艺的定义为：普通民众日常所用的器具杂货，也即是现在所说的杂货（zakka）。1948 年，大桥镇子创办杂志《生活手帖》，开始连载生活用品分析测评的文章，在日本社会中引起了巨大的反响。在《生活手帖》之后，各种同类的杂志相继涌现，对生活杂货的重视逐步成为了日本人的普遍共识。杂货，在日本开始拥有功能性之外的附加价值，包括外在的人性化设计、内在的情感依托或是某种时代情怀的传递。杂货店因而成为日本人对于“精品生活”情结的延伸。 从文化到产业，日本杂货业态经历三次热潮。1960s，随着日本经济的快速发展，杂货业迎来黎明期。1966 年，Sony Plaza 银座首家店铺开业，现代杂货零售业态开始出现。1980s，无印良品、 Loft 先后成立，这两家杂货零售企业至今仍保持着健康稳定的运营。1990s，日本经济泡沫破裂， Daiso、Can do 等百元店开始崛起，成为杂货业态的重要组成部分。2010s，日本杂货业已经进入了较为平稳的发展阶段。经过几轮的发展和壮大，日本杂货业已经呈现非常多元的发展状态。日本 的杂货铺种类非常多，在杂货零售铺之外，每家独立杂货店的装饰、买卖的货品都可能存在巨大的差异。也有观点认为日本杂货业出现两极化，一边是以便宜取胜的百元店，一边是具有“轻奢”质感的进口杂货。 图 1：日本杂货业发展历史 资料来源：第一财经， 文化影响消费习惯，日本杂货业生命力持久。日本特殊的杂货文化使得消费者对于杂货这一业态始终保持较高的忠诚度。从行业