幼儿园传统游戏主题科学领域活动《炒黄豆》2.docxVIP

主题活动科学领域：《炒黄豆》 薄辉 设计思想： 二月二，龙抬头是中国传统节日之一。上一节课我们讲了二月二龙抬头的由来，幼儿只是在小故事中了解了龙抬头，印象并不是很深刻，为了加深幼儿对二月二龙抬头节日习俗的了解和加强幼儿对龙抬头的兴趣，所以本班决定以炒黄豆为主，设计了一节主题活动。 教学目标： 让幼儿观察黄豆，知道黄豆的颜色、形状。 让幼儿知道二月二吃龙豆的习俗。 3.品尝黄豆的乐趣，感受传统节日习俗的快乐。 教学准备： 黄豆若干； 一次性白色餐盘； 锅、油、电磁炉。 教学过程： 设置情景，导入： 1.小故事引入，播放《二月二龙抬头》小故事。 传说武则天称帝，惹怒了玉皇大帝，下令龙王三年不得降雨。龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，便将龙王压于大山之下，并告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。” 人们为了拯救龙王绞尽脑汁，直到第二年二月二，一位妇女背着一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下，这些黄豆闪闪发光。人们看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”于是，家家户户把炒好的、开了花的黄豆供在当院，龙王因此得以回归天庭。 后来，人们为了怀念、纪念龙王，便在每年的二月二炒黄豆，一边炒，嘴里还念叨着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”明朝玉米传入中国，之后，人们又用香喷喷的炒黄豆祭祀龙王，一直流传至今。 2.提问： （1）人们拿什么拯救的龙王？ 幼儿：黄豆。 （2）你们想不想救龙王呢？ 幼儿：想。 观察黄豆。 1.教师出示黄豆。 （1）老师手里拿的是什么呢？ 幼儿：黄豆。 （2）现在的黄豆能不能救龙王呢？为什么？ 幼儿：不能？黄豆没有开花。 （3）怎样才能让黄豆开花呢？ 幼儿：炒着吃。 2.观察黄豆。 将黄豆放入一次性白盘中，让幼儿观察黄豆的颜色形状，摸一摸看一看，并进行提问？ （1）黄豆什么颜色？ 幼儿：黄色的。 （2）黄豆什么形状的。 幼儿圆圆的。 炒黄豆。 1.清洗黄豆。 让幼儿给黄豆进行清洗，让幼儿做一个爱干净、讲卫生孩子。 2..炒黄豆。 （1）将锅放在幼儿能看见，离幼儿又有一定距离的前面，以防有电或烫伤幼儿。 （2）教师炒黄豆，幼儿观看。 （3）炒黄豆游戏。 由于炒黄豆的时间较长，为了吸引孩子的兴趣，教师与孩子们做《炒黄豆》游戏。两名幼儿为一组，做炒黄豆游戏。 炒炒炒黄豆，吵完黄豆翻跟头。 四、品尝黄豆。 1.将刚出锅黄豆放在一次性餐盘中，让幼儿等待以防烫伤。（让幼儿学会等待，又安全意识） 2.幼儿品尝黄豆，并说出是什么味道的。 五、活动延伸。 小朋友们回到家中，我们与爸爸妈妈一起炒豆子，并让爸爸妈妈与我们一起感受传统节日的快乐。 教学反思： 本节课第一环节引入部分，以视频的形式引入，幼儿基本上都投入视频的故事当中，再加上有先前二月二由来的基础，幼儿对此并不陌生，有的幼儿也很感兴趣，嘴里还不断地说，二月二龙抬头，大仓满，小仓流，甚至有的幼儿还说二月二龙抬头，吃龙角、滚龙头，就来喜家德，这是幼儿将生活当中听到的广告词带入了课堂。同时也说明孩子非常感兴趣。最后都喊着要救龙王。 在第二环节，幼儿在观察豆子的同时，有的小朋友会不知不觉的给豆子进行点数，这方面没在目标内，但通过此环节发展了幼儿的点数能力，此环节体现科学领域的内容。 第三环节，在炒豆子的过程当中，首先是观看老师炒豆子，同时幼儿都能做到，离老师有一定的距离，间接的让幼儿知道安全的意识。在炒豆环节中，我觉得可以在一边炒一边看的同时，可以让幼儿自己说出游戏做的词语。由于炒豆时间长，用游戏来加强孩子的兴趣，活跃气氛。 最后一个环节，桌子摆放的位置，要便于幼儿品尝、交流。将桌子摆成长长的一组，便于幼儿观察、选择、品尝。当幼儿交流的时候，可以借助桌上的食物唤起他的经验，更直观的与同伴交流。在品尝豆子的环节，幼儿都很期待尝一尝这豆子到底什么味道好不好吃，有的小朋友闻起来说特别香，在品尝的过程当中幼儿很兴奋，每个幼儿都在参与，平时上课不听话的小朋友也投入其中，在品尝的过程当中，孩子们很自然的说起了豆子的味道像什么？孩子们边吃边讨论。教师看见孩子们很感兴趣，就把孩子们说的豆子吃起来像什么味道，录了一个小视频，活动中我把孩子的视频放在电视上让孩子们一起观看，孩子们都很认真的听小朋友们是怎么说的。本环节达到了目标要求，品尝黄豆的乐趣，感受传统节日习俗的快乐。 不足之处： 在摸一摸的环节中孩子们开始数豆子，这时候我应该抓住孩子们学习的契机，和孩子们一起来数一数。 在炒豆子游戏活动当中，教师应该让孩子们自由结组，让孩子们自由选择自己的好朋友一起玩游戏。而不是老师去选择，在以后的活动中要注意这样的环节。 本节课还算比较成功