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三七产业链中的种植业、加工业及科研人员发展现状及对策 摘要：三七是我国名贵中药材，主要产自云南省文山州及其周边地区，因其在多个领域有广泛的应用，使得越来越多人从事三七的生产与销售。该研究基于产业链的视角概述了我国三七产业链中的种植业、加工业、流通业及科研等产业相关领域发展现状，并对我国三七产业链形成与产业化过程中存在的重要问题提出相应对策，以期为三七产业的良性发展提供参考。 三七(1 三七产业发展变迁清乾隆年间的《开化府志》(1785)曾记载“开化三七，在市出售，畅销全国”,而开化府则隶属今天的文山市。从新中国成立至今的70年间，三七产业也曾数次起落。中华人民共和国成立之初，三七种植及其相关产业尚未得到重视，多在云南省、广西自治区零星种植。以文山州为例，1951年文山三七在地面积仅52 hm2 三七产业链发展现状2.1 三七种植业现状三七种植的历史已有400多年三七种植户方面，文山州目前主要以“公司+基地(专业合作社)+种植户”的农业订单模式，三七基地企业和合作社近70户，三七种植户38 756户，形成了七花、特安呐、高田、苗乡、天士力、七丹、苗心康、童心三七等一批外联市场、内联基地，并具备一定规模和实力的基地企业及专业合作组织2.2 三七加工业现状三七的用药和加工主要来源于三七的根，包括主根、支根以及根茎，其它部位也有一定使用。三七加工品种除了传统的三七原料药材外，主要还包括三七饮片、三七提取物、三七药品、三七保健品、三七药膳、三七日用品等。三七加工业目前呈快速发展态势，特别是近年来以天士力制药集团、云南白药集团、昆药集团等为首的三七龙头制药企业，极大推动了三七产业发展。据文山州三七中医药发展中心统计，截至2019年底，文山州三七加工企业21户，形成规模企业10户；三七保健食品批准证书企业9户，保健食品批文17个，保健食品生产企业4户；三七花茎叶特色食品生产许可证企业5户；GMP认证企业13户，在新三板上市企业2户。文山州有三七药品批文63个、保健食品批文18个、日化产品18个、特色食品24个。2019年文山三七加工业主营业务收入16亿元，增长为5%。三七饮片是目前最畅销的中药饮片品种，所占市场份额最高，2017年的销售额为38.6亿元，比2016年增长20.9%。而三七饮片市场所占比例最高的是三七粉，约占整个三七饮片市场的一半三七加工药品市场和企业方面，据米内网数据显示，2019年中国公立医疗机构终端销售排名前20的中成药产品中，三七单药材制剂和复方制剂有注射用血栓通(冻干)、注射用血塞通(冻干)、复方丹参滴丸等多种产品入围，其中注射用血栓通(冻干)销售额最高，达62.83亿元，但是相比去年同期均出现了不同程度的负增长。云南省早在2015年中药品种中销售过亿的产品就有4个系列是以三七为原料，包括云南白药系列、三七总皂苷系列、复方制剂系列及三七饮片系列2.3 三七流通业现状三七流通市场近年迅速发展，文山三七国际交易中心、三七综合交易市场、文山·中国中药生物谷等中药材市场陆续在文山落地并投入使用，同时文山三七电子交易市场、文山三七网上商城和文山三七公共信息服务平台的开通为三七电子商务和三七现代物流系统打下坚实基础。据不完全统计，当下全国三七原料交易的90%以上均来自文山，文山三七市场已经是国内目前最大的三七原料交易市场和集散中心，而在阿里巴巴、淘宝、天猫等线上商城注册销售的网店达3 800余家，庞大的市场交易量和原料供给量基本主导了全国三七市场的走势和行情2.4 三七科技研究现状作为传统中药大品种的三七有着良好的医药疗效，一直以来受到国内多个部门和研究单位的关注和支持。早在1985年文山州便成立专门研究三七的“文山州三七研究所”,现为“文山学院三七研究院”,而在国内其他地区也相继成立一批依托不同科研单位的研究平台和科技联盟，大力推进三七科技体系发展。目前三七科研研究已经形成国家级、云南省级和文山州级三级研究平台近年来，海内外三七研究团队在药理作用、三七标准化、三七育种、三七食品开发等方面均取得较大成果。目前已经可以分离出154种三七皂苷类化合物，明确了三七的主要有效成分是三七皂苷。同时大量的试验研究也表明了三七活血、止血的物质基础、作用靶点和信号通路以及其有效成分在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统等方面确切疗效；三七专用遮阳网栽培等技术成功研发并开始不断普及专利方面，据药智网统计，截至2020年9月，三七相关申请专利共有23 086条，其中发明申请18 022条，发明授权4 948条，实用新型116条；申请较多的企业中，天士力医药集团股份有限公司最多，达123条，其次是文山苗乡三七科技有限公司、启东市汇龙万象花圃；申请较多的高校中，昆明理工