蛋白质的降解和氨基酸的代谢 (2).pptVIP

第三节 氨基酸分解产物的代谢 氨基酸分解产物： NH3 α-酮酸 CO2 胺（RCH2NH2） 第三十一页，共72页。 一、氨 的 代 谢 Metabolism of Ammonia 第三十二页，共72页。 氨的来源去路 第三十三页，共72页。 （一） 体内氨的来源 1. 氨基酸脱氨基作用：是主要来源。还有少量胺的氧化。 2. 肠道吸收的氨：4g/日 ① 蛋白质的腐败作用 ② 肠道尿素的水解 第三十四页，共72页。 肠道对氨的吸收与肠道pH有关： 第三十五页，共72页。 3. 肾小管上皮细胞泌氨 第三十六页，共72页。 （二） 氨的转运 氨是有毒物质，血中的NH3主要是以无毒的Ala及Gln两种形式运输的。 第三十七页，共72页。 是肌肉与肝之间氨的转运形式。 意义：既使肌肉中的氨以无毒的Ala形式运到肝，肝又为肌肉提供生成丙酮酸的葡萄糖。 丙氨酸-葡萄糖循环 第三十八页，共72页。 谷氨酰胺的运氨作用 主要是从脑、肌肉等组织向肝或肾运氨。 第三十九页，共72页。 Gln即是氨的一种解毒形式，也是氨的储存和运输形式。 第四十页，共72页。 （三）尿素的生成 是体内解除氨毒的主要方式。也是体内氨的最主要去路。 鸟氨酸循环 　　又叫尿素循环或Krebs-Henseleit循环 部位：肝细胞的线粒体和胞液 第四十一