《食品卫生-微生物学检验》--阳性对照标准菌株.pdfVIP

《食品卫生微生物学检验》阳性对照标准菌株 中国工业微生物菌种保藏管理中心 《食品卫生微生物学检验》新版标准GB/T 4789-2010 于2010 年6 月1 日开 始实施。新版《食品卫生微生物学检验》国标在检测流程、检验方法及培养基使 用等方面进行了较大改动。标准中要求实验室应当有阳性对照标准菌株，以下是 中国工业微生物菌种保藏管理中心整理的《食品卫生微生物学检验》标准中涉及 的阳性对照标准菌株，以方便食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、 大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室使用。 附件：食品微生物学检验(GB/T 4789)阳性对照用菌 序 标准编号 标准名称 菌种名称 菌种拉丁名称 CICC 编号 号 1、 大肠埃希氏菌 Escherichia coli CICC 10389 2、 GB 4789.2-2010 菌落总数测定 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus CICC 10384 3、 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis CICC 10275 4 、 GB 4789.3-2010 大肠菌群计数 大肠埃希氏菌 Escherichia coli CICC 10389 5、 GB 4789.4-2010 沙门氏菌检验 肠炎沙门氏菌 Salmonella enteritidis CICC 21482 6、 GB/T 4789.5-2003 志贺氏菌检验 福氏志贺氏菌 Shigella flexneri CICC 21534 7 、 GB/T 4789.6-2003 致泻大肠埃希氏菌检验 ※致泻大肠埃希氏菌 Escherichia coli EPEC O78:K80 CICC 10372 8、 GB/T 4789.7-2008 副溶血性弧菌检验 副溶血性弧菌 Vibrio parahaemolyticus CICC 21617 9、 GB/T 4789.8-2008 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌 Yersinia enterocolitica CICC 21669 10、 GB/T 4789.9-2008 空肠弯曲菌检验 空肠弯曲菌 Campylobacter jejuni CICC 22936 11、 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus CICC 21600 GB 4789.10-2010 金黄色葡萄球菌检验 12、 表皮葡萄球菌(阴性对照) Sta