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《运动生物化学》课程考核大纲 【考核目的】 了解学生对运动生物化学的基本理论和基本知识的掌握情况；体育运动过程中的体内发生的化 学变化以及进行体育锻炼引起体内分子水平上适应性变化；为将来从事体育教育工作提供有关的知 识和技能。 考核学生实际应用知识的能力，进一步提高学生在体育教学、训练和科研中分析问题，解决问 题的能力。 通过考核对教学状况作出检查，为教学提供反馈信息。 【考核范围】 人体的化学组成、运动时机体的能量代谢、运动和糖代谢、运动和脂类代谢、运动和蛋白质代 谢、不同人群体育锻炼的生化特点与评定、运动性疲劳的生化、体育锻炼效果的生化评定。 【考核方法】 包括过程性考核、实验考核与期末考核。 过程考核占总成绩的30%：包括出勤率10%、学习笔记5%、课堂学习状态5%、作业5%、课堂提 问5%等内容； 实验成绩占总成绩的10%：包括实验到课率、实验操作、实验报告、设计等； 期末考核采用笔试闭卷的方式进行考核，卷面 100分，占总成绩60%。 【期末考试形式】 采用笔试闭卷。 【期末考试对试题的要求】 主、客观试题的比例：主观性试题占60%，客观性试题占40%。 题型比例：名词解释约占15% ，填空题约占15%，判断题约占5%，单项选择题约占20%，简答 题约占30%，论述题约占15%。 难度等级：分为较易、中等、较难三个等级，大致比例是40:40:20。 【期末考试的具体内容】 绪论 知识点： 1．运动生物化学的研究任务及与各学科的关系 2．运动生物化学的发展简史 考核目标： 1．了解：（1）生物化学 2．理解：（1）运动生物化学研究任务 3. 掌握：（1）运动生物化学 4．运用：（1）运动生物化学的发展 第一章 物质代谢与运动概述 知识点： 164 1．糖、脂、蛋白质、ATP、酶、激素的化学组成 2．各种化合物的生物学功能 考核目标： 1．了解：（1）单糖 （2）寡糖 （3）多糖 （4）脂类 2. 理解：（1）糖类的生物学功能 （2）脂肪的生物学功能 （3）蛋白质的生物学功能 （4） 水的生理作用 （5）无机盐的生理作用 （6）维生素的生理作用 （7）酶的化学组成 3. 掌握：（1）必需氨基酸 （2）酶 （3）激素 4．运用：（1）酶促反应的特点 （2）影响酶促反应速度的因素 第二章 糖质代谢与运动 知识点： 1．糖的分解代谢及能量的生成 2．糖的异生作用 3．糖代谢的调节和水的生成 4.运动对糖代谢的影响。 考核目标： 1．了解：（1）糖的异生作用的生理意义 2．理解：（1）糖酵解 （2）有氧氧化 （3）糖的异生作用 3. 掌握：（1）比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程 （进行部位、产生ATP方式、数量、反应过程、 生理意义） 4．运用：（1）运动对肝糖原的影响 （2）运动与血糖 （3）运动与乳酸 第三章 脂代谢与运动 知识点： 1．脂肪、脂肪酸、甘油、酮体的代谢过程 2.运动对人体脂代谢的影响。 考核目标： 1．了解：（1）甘油三脂-脂肪酸循环 （2）脂肪酸β氧化 （3）酮体 - 2．理解：（1）脂肪酸β-氧化能量的生成 （2）甘油氧化的途径及能量的生成 3. 掌握：（1）运动时酮体的生成和意义 4．运用：（1）耐力运动训练对血脂的影响及意义 第四章 蛋白质代谢与运动 知识点： 1．体内氨基酸代谢的基本途