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行业研究
证券研究 报告 食品饮料 2021 年01 月11 日
食品饮料行业 12 月线上数据分析专题
推荐(维持)
淡季错位白酒分化,量减价升维持增长
事件:12 月阿里线上电商数据披露,我们重点对白酒、乳制品、调味品、保 华创证券研究所
健食品、休闲食品及奶粉等子行业线上销售情况进行分析。从 12 月线上销售
情况来看,子行业线上销售增速分化,头部品牌依旧强势,维持较高市场份额。 证券分析师:欧阳予
白酒:淡季错位行业分化,整体看量减价升维持增长。2020 年白酒行业销售 邮箱:ouyangyu@
额 121.06 亿元,同增70.46%。12 月阿里渠道酒类总计销售额29.05 亿元,同 执业编号:S0360520070001
增34.07% ,均价256.47 元,同增25.74% 。白酒线上销售额18.05 亿元,同增
证券分析师:董广阳
46.19% ,销售量332.76 万件,同降8.84%,均价542.59 元,同增60.37%。茅
台维持高增,赖正衡异军突起。从销售额排名来看,12 月茅台、赖正衡、五 电话:021
粮液占据前三。从品牌看,12 月茅台销售额同增146.62%,赖正衡销售额同增 邮箱:dongguangyang@
超过 50000% ,五粮液销售额同增46.92% ,洋河销售额同降 19.77%,泸州老 执业编号:S0360518040001
窖销售额同降9.83%。 联系人:沈昊
乳制品:增速小幅回落,伊利光明保持强势。2020 年乳制品行业全年线上销
邮箱:shenhao@
售额 156.97 亿元,同增 86.26%。12 月液奶行业销售额为 12.95 亿元,同增
18.16%,销售量2166.04 万件,同增 22.18% ,平均产品价格59.79 元,同降
3.29%。分品牌看,12 月伊利销售额为2.99 亿元,同增46.95% ,销量433.38 行业基本数据
万件,同增35.55% ,均价69.03 元,同增8.41%;光明销售额为5323.84 万元, 占比%
同增22.91% ,销量86.85 万件,同增36.77% ,均价61.30 元,同降 10.13%。 股票家数(只) 111 2.68
总市值(亿元) 80,384.17 8.98
调味品:线上销售增速小幅回落,头部品牌强势依旧。2020 年调味品行业销 流通市值(亿元) 74,422.47 11.25
售额123.20 亿元,同增42.46% 。2020 年日常调味品子行业销售额 16.74 亿元,
同增4.31% 。12 月阿里渠道日常调味品子行业销售额为1.90亿元,同增25.66% 。
相对指数表现
分品牌来看,海天、千禾、李锦记销售额位居前3 名,分别占比21.34% 、13.51%、
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