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高中研究性学习
揭秘维生素C对人体健康的影响
【教学设计】
一、设计背景
本节课是一节综合实践活动选题指导课。
综合实践活动是密切联系学生自身生活和社会生活,体现对知识的综合运用。以学生的经验以学生的生活与经验为核心的实践性活动。学生的选题离不开自己熟悉感兴趣的事物。只有从学生的兴趣切入,让学生在自由、活跃、宽松的氛围中关注自己的生活,通过多媒体手段有效地激发他们多元的思维和对主题研究的热情和积极性。才能确保学生在后续的“问题头脑风暴”和提炼过程中有充足的内容可以呈现。通过这次活动旨在引导同学们关注生活中的社会问题,培养主动探究的学习态度,学会知识的综合应用,形成一定的社会责任感,体验与融入社会、认识与完善自我,获得鲜活的人生体验,达成“生活即教育”的状态。
二、设计理念
综合实践活动的开展是面向学生完整的生活领域,引领学生走向现实的社会生活,促进学生与生活的联系,为学生的个性发展提供开放的空间。是以学生的直接经验或体验为基础,将学生的需要、动机和兴趣置于核心地位,强调学生乐于探究、勤于动手和勇于实践,注重学生在实践性学习活动过程中的感受和体验,所以在设计课程时依据以下几点:①回归学生的生活世界②立足学生的直接经验③关注学生的自主探究。
三、活动目标:
1、知识技能:
初步掌握维生素C的生理功能和膳食来源。培养学生的问题意识、创新能力、解决问题的能力和与他人交流、合作的方法与技巧。提高学生收集资料、筛选信息、整理信息的能力。
2、过程方法:
利用网络、媒体、调查问卷、采访等方法收集资料,并对信息进行筛选和整理。能综合应用自己所学的知识解决遇到的问题。能够在教师的指导下小组合作完成任务,并能够走出学校进行维生素C相关知识的宣传。
3、情感、态度、价值观:
学会关注生活、关爱他人,够正确地看待社会问题并积极地参与,认识到作为社会一员自身应承担的义务和责任,树立良好的品质。
四、重点难点:
学会规范地提出研究课题,并制定初步的课题研究计划。
五、教学过程
(一)情景创设 确立主题
视频 (哥伦布航海过程发现维生素)引入课题 揭秘维生素C对健康的作用。
(二)小组讨论 提出问题
学生自由组合,分成6个小组,各自推选出小组长。
通过一段视频(哥伦布航海发现维生素)引导学生讨论交流,小组长负责记录下来,并用彩笔整理在课前发的纸上。每个小组写1个问题,然后贴到黑板上。小组长作简要的阐述(主要说明原因和重要性)。
(三)梳理问题,确立子课题
1、问题梳理
梳理就是把不完整的问题补充完整,把无意义的问题删除,把能整合的问题放在一起
2、问题转化课题(陈述句+研究或调查)
问题需要转化为课题,如何转化呢?研究对象+研究内容+研究方法
3、论证课题 是否具有科学性、实用性、可行性。
(四)选择课题,制定修改方案
1、选择课题
2、制定方案
下面请各个小组按照表格内容制定方案。
小组讨论,填写《研究性学习课题研究计划》
3、交流活动方案、修改方案
下面请各小组派代表对本组方案进行交流,其他组同学提出修改意见。
(五)研究方法指导:实验研究法
常见的研究方法有观察法、实验法、调查法、文献资料法、比较法等
任务:
1、各种果蔬汁中维生素C含量的检测?
知识储备:
1、我们学过高锰酸钾溶液具有强氧化性,维生素C具有还原性,可以被高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色。
(六)活动评价
在评价方式上以学生自评、组内互评、教师评价相结合,制订相应的评价标准和评价表格。在评价的过程中,重视学生的参与度和组员之间的协作程度,组长的领导能力,组员是否能发挥所长。教师的评价以对学生的充分肯定为主,增强学生参与综合实践活动的热情。
(七)学生谈本节课的收获
最后请同学们谈谈本节课的收获
六、拓展延伸
请同学们利用四个周的时间自主完成各项任务,从第五个周开始各组进行研究成果的提升与集中交流展示,统一完成刊板制作,发表周一升旗演讲,并公开展示研究成果,增强同学们对维生素C对人体健康的作用,呼吁同学们在去食堂吃饭的时候不要挑食偏食只吃肉食而忽略了蔬菜的作用。
七、课后反思
综合实践研究性学习的起始课主要有两个目的:1、激发学生对主题的研究兴趣2、通过发散性思维,拓展主题。生成研究小组本节课是一节选题指导课,是研究性学习的第一节课,主要内容是选题,建立子课题,制定研究计划,学习一种研究方法——实验法。
我认为,本节课的优点主要体现在:
为了让学生顺利地制定方案,也为了能让师生之间有更多的互动,我设计了方案指导员参与方案指导设计的环节。这样既提高了方案设计的效率,又加强了师生之间的互动,还初步培养了学生的交际能力。
附1: 组综合实践活动课题活动计划
课题题目
指导教师
班级
小组成员
组长
与课题
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