2017届七年级生物上册4.3人和动物的营养练习北京课改.docVIP

4.3.2人和动物的营养 一、夯实基础 1．小明同学为家长设计了4份午饭食谱，请你判断哪份午饭食谱营养最合理（ A.米饭、鱼、鸡、猪肉 B.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果 C.鱼、鸡、猪肉 D.鱼、青菜、萝卜、苹果、桃 2.“饮食健康”愈来愈被人们关注．以下有关表达正确的选项是（）  ） 每天均衡摄食各种食品，一日三餐准时且摄入能量比率适合 食品消化和汲取的主要场所是胃，细嚼慢咽有益于减少胃的负担 少儿、青少年及伤病员应摄入大批的蛋白质，知足生长发育、细胞修复和更新的需要 胆汁不含消化酶，切除胆囊与否不影响食品的消化，于是食品构成不需要有差别 3．以下属于合理饮食习惯的是（） 准时就餐 节食减肥 挑食、偏食 暴饮暴食 4．每年的5月20日是中国学生营养日．有关数据表示，我国学生营养不良和营养剩余的情况 令人担忧．如图表示不一样人群每天摄入的食品比率．有关说法正确的选项是（） 水果、蔬菜主要为人体供给水和无机盐两类营养 西式快餐肉食偏多，可长久食用以治疗营养不良 图2说明肥胖患者应减少粮类谷及肉类的摄入量 图2显示营养不良的原由是维生素摄入量较糖类少 二、能力提高 5．优秀的饮食习惯与合理均衡的营养能促使身体的生长发育，加强对疾病的抵挡力．以下饮食 习惯中，错误的选项是（） 一日三餐，准时进餐 不暴饮暴食，不挑食、偏食 合理饮食，荤素搭配 不吃早饭，吃好午饭和晚饭 6．以下有关食品安全的做法，错误的选项是（） A．购置的蔬菜水果能够用清水浸泡、冲刷，也能够削去外皮 B．卖肉时必定要看肉是不是检疫合格的 C．抽芽的马铃薯和毒蘑菇不可以吃 D．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，能够放心吃 7.以下饮食习惯中，科学合理的是（） 每天用果汁或碳酸饮料取代饮用水 炒菜时多加油盐，使菜肴更为有滋味 常常不吃早饭，以快餐取代午饭 每天三餐营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食 8．以下不切合营养卫生和饮食卫生要求的是（） A．食品多样性不挑食 B．不暴饮暴食，准时进餐 C．饭后强烈运动，以助消化 D．讲究食品营养成分和搭配 三、课外拓展 9．若是你是一位营师，对下的病人，你建议他们在饮食面有什么限制或要充什么？ 1）王昕--已经切除胆囊的病人：_________． 2）李刚--有蛀牙，患有蛀牙的少儿：_________ 四、中考链接 10．（兰州）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．以下对于青少年饮食的说法正确的选项是 （） ①粗精粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜爱的食品 ④饮食要定量 ⑤晚饭多吃含蛋白质和脂肪丰富的食品． A．①②⑤ B．①②④ C．②③⑤ D．③④⑤ 11．（岳阳）在每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量应该分别据有的比率是（） A．4：2：4 B．3：3：4 C．3：4：3 D．1：4：5 12．（玉林）营养学家将食品依据每天摄入量，设计了“均衡饮食宝塔”，如表将宝塔中的各级 食品进行详细分类，并供给了较为合理的参照数据，请剖析数据联合有关知识填空． 1）人们每天摄入量最大的是_________类食品． 2）小刚每天刷牙时牙龈简单出血，医生诊疗为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄入表中的类食品_________． 参照答案 一、夯实基础 1．B分析：米饭主要供给淀粉等，鱼、猪肉主要供给蛋白质和脂肪，青菜和苹果主要供给维生 素，较合理．切合题意 2．A分析：合理饮食一定切合个体生长发育和生理情况等的需要，含有人体所需要的各样营养 成分，含量适合，比率适中，以全面知足身体需要，保持正常生理功能，促使生长发育和健康，这 样的饮食才能切合均衡饮食的要求，每天要一日三餐，准时定量，不挑食，不偏食，早饭吃好，中 午吃饱，夜晚吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比率为3：4：3，A正确 3．A分析：为了保持身体健康，一定保证每天三餐，准时进餐．在每天摄入的总能量中，早、 中、晚饭的能量应该分别占30%、40%、30%左右．不偏食、不挑食能够保证人体获取全面合理的营 养，A正确 4．C 二、能力提高 5．D分析：不吃早饭，上中午营养物质和能量没法知足身体的需要，长久这样会严重影响身体 健康．准时进餐能够保证人体获取充分的能量供给．该选项的饮食习惯是错误的。应选:D 6．D 7．D 8．C 三、课外拓展 9．（1）防止摄入过多肪，适合纤维脂肪食 2）不吃糖类甜食；四、中考链接 10．B 11．C 12．（1）I（2）II