2022年5月大宗农产品供需形势分析月报.docx

本期重点： 新麦价格高开稳走。5月中旬湖北新麦上市，由于品质好、需求旺，收购价普遍高开后小幅上涨，下旬随着豫南、江苏、安徽等地新麦上市量增加，麦价企稳回落至每斤1.55-1.60元，比去年同期高 20%以上。5月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.62元，环比涨1.2%，同比涨27.4%；优质麦每斤1.77元，环比涨1.6%，同比涨 19.1%。 玉米价格稳中略涨。随着东北等地新冠疫情得到有效控制，主 产区物流逐步恢复正常，玉米加工企业开机率上升，采购补库力度加大， 带动国内玉米价格总体上涨。5月份， 产区批发月均价每斤 1.39元，环比涨2.6%，同比跌0.1%。其中，东北产区1.38元，环比涨3.2%，同比涨0.4%；华北黄淮产区1.41元，环比涨0.9%，同比跌 1.4%。销区批发月均价每斤1.50元，环比涨1.7%，同比跌0.6%。 猪肉价格继续反弹。生猪供应稳中有降，猪肉市场阶段性过剩局 面缓解，价格继续上涨。5月份，猪肉集贸市场均价每公斤24.96元，环比涨8.9%，同比跌25.2%；生猪价格每公斤15.30元，环比涨14.2%，同比跌23.4%；仔猪价格每公斤31.55元，环比涨22.4%，同比跌57.5%。 农业农村部市场预警专家委员会农业农村部市场与信息化司 二○二二年五月 目 录 一、稻米 1 大米市场仍处于消费淡季，受政策性稻谷拍卖底价支撑，预计 国内稻米价格以稳为主。国际化肥价格上涨推高稻谷种植成本，泰国和越南计划提高大米出口价格，市场担忧印度收紧大米出 口，预计国际大米价格保持回升势头。 二、小麦 4 随着新麦大范围收割，上市量逐步加大；今年小麦收购市场化程度高，麦价波动加大，购销时间拉长。北半球新麦大量收获上市，将在短期内缓解全球粮食供应紧张态势，预计国际小麦价格高位回落。 三、玉米 7 国内方面，虽然生猪存栏趋降，但总体仍处于高位，饲料中小麦替代减少、玉米比例上升，加之国际价格高位、国内种植成本上升，预计玉米价格将偏强运行。国际方面，受俄乌冲突走向、美国玉米带气候变化等影响，预计国际玉米价格将继续高位震荡。 四、大豆 10 主产区基层豆源数量见底，大豆市场供应量有限，预计新季大豆上市前价格仍将保持高位。南美大豆因旱减产，美豆需求持续旺盛，随着新季美豆继续播种和进入关键生长期，天气炒作仍将持续，预计短期内国际大豆价格高位震荡。 五、棉花 14 国内市场棉花下游需求未见起色，棉价上行动力不足，加工企业降价去库存意愿明显增强，预计短期国内棉价将震荡下行。国际市场棉花供求基本面良好，但受北半球新棉生长季节天气 炒作等因素影响，预计短期内国际棉价仍将高位震荡。 六、油料 17 国产油菜籽陆续上市，加工企业收购启动，价格有望小幅上涨。国内沿海加工企业开工率仍处于较低水平，短期内供应趋紧格局未改，预计食用植物油价格保持高位。受加拿大新季菜籽播种进度缓慢、印度尼西亚棕榈油出口尚未真正恢复等影响，预计短期国际市场油料油脂价格高位震荡。 七、食糖 21 国内食糖市场进入库存消化期，消费终端积极备货，预计国内糖价高位运行。受国际地缘政治影响，全球大宗农产品供应链失衡，印度等国出口政策收紧，预计后期国际糖价将震荡上行。 八、猪肉 24 能繁母猪存栏量接近正常保有量，生猪和猪肉阶段性供给过剩局面有望逐渐缓解。随着新冠肺炎疫情得到有效控制，消费需求回升，预计猪肉价格逐步迈入上行周期。 一、 一、稻 米 【本月特点】国内稻米价格稳中微涨，国际米价继续回升 单位：元/斤，% 注：国内价格指全国晚籼米（标一）批发均价，国际价格指泰国曼谷（25%含碎率）大米到岸税后价格，2010 年 1 月份以来的美元汇率按当月银行基准价均价计算。 【后期走势】大米市场仍处于消费淡季，受政策性稻谷拍卖底价支撑，预计国内稻米价格以稳为主。国际化肥价格上涨推高稻谷种植成本，泰国和越南计划提高大米出口价格，市场担忧印度收紧大米出口，预计国际大米价格保持回升势头。 【详情】 （一）国内稻谷价格稳中有涨。天气逐渐转热，口粮消费进入淡季，稻谷市场主体购销积极性较低。国家政策性稻谷拍卖投放量减少，早籼稻、中晚籼稻成交量均保持低位，粳稻成交量有所上升。稻谷市场价格总体维持平稳，因东北粳稻市场粮源见底、部分米企集中补库，粳稻价格小幅回升。5 月份， 早籼稻收购均价每斤 1.33 元，环比持平，同比涨 0.8%；晚籼稻 1.37 元，环比涨 0.7%，同比跌 2.1%；粳稻 1.34 元，环比涨 1.5%，同比跌 4.3%。 （二）国内大米价格稳中微涨。大米需求不振，米企开机率保持低位。新季稻谷上市尚需时日，米企库存逐渐减少，加之原粮入库成本较高，大米市场价格总体平稳、略有上涨。5月份，早籼米批发均价每斤1.90 元，环比涨1.1%，同比跌1.6