部编版初中语文八年级下册《端午的鸭蛋》教学设计.doc

《端午的鸭蛋》教学设计 【学习目标】 1、了解作者家乡独特的端午风俗，理解作者对家乡的热爱之情。 2、理清行文思路，体味课文语言特点、了解汪曾祺语言。（重点） 3、培养热爱祖国民俗文化的情感。 一、导入新课 中国当代作家中有这样一个老先生，他文章写得好，菜做得也好，到北京来的外地客人都希望到他家吃他做的家常菜，有的连一口汤都不剩，有的把剩下的一点菜带走。他做菜用的食材都很平常，但是却做出了美味。就像他写的文章一样，语言很平常，读起来却有滋有味。这位老先生就是汪曾祺。今天我们来学习他《端午的鸭蛋》，来品味它独特的语言魅力。 二、预习检测 给下列黑体字注音。 腌鸭蛋（? ）??籍贯（? ）? 车胤（? ）??门楣（? ）??粽子（? ）? 避邪（? ）????苋菜（? ）? 门槛（? ）??蝎子（? ）??肃然起敬（? ）??囊萤映雪（? ）? 城隍庙（? ） 三、初读课文，整体感知 请大家朗读课文，回答下列问题： 1、将文章内容分为三部分，各拟一个小标题。 2、作者家乡的端午节有哪些风俗？哪些风俗是高邮独有的？ 教师引导学生结合自己家乡（诸城）的风俗来理解课文，并围绕汪曾祺的名言“我以为风俗是一个名族集体创作的生活的抒情诗”，来生化学生对风俗的认识。风俗反映了一个民族对生活的挚爱，对活着所感到的欢悦，他们把生活中的诗情用一定的外部形式固定下来，并且相互交流，溶为一体。风俗中保留一个民族常绿的童心，并对这童心加以圣化，风俗是一个名族永不衰老。 四、精读课文，把握文章 速读课文，回答下列问题。 1、?????高邮咸蛋的特点是什么？对此作者写的有声有色，你能举个例子吗？ （重点引导学生品味语言，如“吱——红油就冒出来了”；“完全”“肃然起敬”“特别”“尤其”等词语。） 2、?????作者从哪些事件上表现了小孩子对于端午节鸭蛋的喜爱？ （向学生展示“鸭蛋络子”、空蛋壳装萤火虫等实物；适当引出作者感情。） 五、品味语言，体会情感 课文学到这里，你能概括出汪曾祺的语言有什么特点吗？举例说明。 请用“我喜欢____________，体现了汪曾祺语言____________的特点”回答。 汪曾祺说：“好的语言都是平平常常的,人人能懂,并且也可能说得出来的语言——只是他没有说出来。”所以我们读他的文章，觉得没有难懂的话，没有生涩的词语，但是他的话又不是大白话，也不俗气，文言词的运用、相关材料的引用和一些生动传神的词语都运用的非常自然，信手拈来，透露出作者深厚的文化积淀。正如汪曾祺自己所言：语言的后面都有文化的积淀。这就是语言的力量！ （品味完语言，顺其自然的引出作者的情感小小的咸鸭蛋，寄寓了作者对儿时生活、趣事的怀想，对故乡的热爱。） 六、拓展提升 模仿王增祺的语言，选取自己家乡的特色食物，写一段绘声绘色的文字，200字左右。 七、课堂小结 日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。让我们由今天的一个鸭蛋开始，去感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，去真实的体验生活的滋味！ ? 【汪曾祺名句赏析】 都说梨花像雪，其实苹果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。 北京城像一块大豆腐，四方四正。……四合院是一个盒子。…… 栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开。 西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。 有时一只鸟冒冒失失飞进那个花厅里，于是大家赶紧关门，关窗子，吆喝，拍手，用书扔，竹竿打，甚至把自己帽子向空中摔去。可怜的东西这一来完全没了主意，只是横冲直撞的乱飞，碰在玻璃上，弄得一身蜘蛛网，最后大概都是从两椽之间空隙脱走。 油条两股拆开，切成寸半长的小段。拌好肥瘦各半的猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末。用手指将油条小段的窟窿捅捅，将肉馅塞入、逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。此菜嚼之极酥脆，闻之真可声动十里人。 ?