酒吧岗位职责.pptVIP

大堂吧岗位职责 第一页，共三十一页。 通过这节课我们可以学到什么 第二页，共三十一页。 大堂吧吧员岗位职责 任职要求 第三页，共三十一页。 职责范畴 1 认识、了解所供酒水的特性，饮用形式和掌握一定的酒水知识。并熟知酒水单 第四页，共三十一页。 第五页，共三十一页。 第六页，共三十一页。 　7 调制饮品的吧员，不得私自外送、偷饮、偷食，违者重罚 第七页，共三十一页。 8 各类物品要见单付货，不得私自外借 第八页，共三十一页。 第九页，共三十一页。 第十页，共三十一页。 第十一页，共三十一页。 第十二页，共三十一页。 第十三页，共三十一页。 第十四页，共三十一页。 第十五页，共三十一页。 第十六页，共三十一页。 第十七页，共三十一页。 第十八页，共三十一页。 13 做好交接班工作 第十九页，共三十一页。 大堂吧领班岗位职责 任职要求 具有高中或技校以上学历，具有酒店大堂吧专业的基本知识，受过专门培训，具有二年以上工作经验。 第二十页，共三十一页。 职责范畴: 第二十一页，共三十一页。 第二十二页，共三十一页。