初中语文_第17课 端午的鸭蛋教学课件设计.ppt

初中语文  人教版八年级语文下册   第十七课《端午的鸭蛋》   端午的鸭蛋 汪曾祺 检查预习 1.给下列加点字注音。 门楣( ) 苋菜( ) 籍贯( ) 硝药( ) 腌腊( ) 络子( ) 大襟( ) 车胤( ) 2.解释下列词语。门楣：莫名其妙： 城隍：肃然：曾经沧海难为水：与有荣焉：囊萤映雪： méi xiàn jí xiāo yān lào jīn yìn 门框上的横木。 没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很 奇怪，使人不明白。 迷信传说中指主管某个城的神。 形容十分恭敬的样子。 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。 因而也感到荣幸。 囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤 火虫的光和雪的反光刻苦读书的事。 3. 根据下面各句的意思写出相应的成语： 1、经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。 2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。 3、形容产生严肃敬仰的感情。 曾经沧海难为水 囊萤映雪 肃然起敬 关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。 影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。 我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。  （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。 代表作有: 小说：《受戒》《大淖nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。 汪曾祺 活动任务： 1、理解课文的内容，深刻体会文章的情感。 2、 涵咏品味作者平淡而有味的语言，理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。 3、学会关注生活，学会在日常生活中发现情趣和诗意。 文章结构 （文章可以分为几个部分，请你给每个部分添上一个小标题。） 第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。 第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。 第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 作者家乡的端午节有哪些风俗? 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 重点写哪个？ 重点写放黄烟子和吃“十二红”。 为什么重点写？ 因为这两种较为独特。 1、系百索子 2.做香角子 3.贴五毒 4、画“王”字 鸭蛋络子 线绳结成的网状的袋子 小组合作，请按“这是---------的鸭蛋，因为------------（找出文中相关语句）”句式说一句话。 学生讨论后明确： ①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’ 。 ②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。 ③令人惊喜的……，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” ④历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：(1716-1797)。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。 ⑤质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。 ⑥吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”…… ⑦色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。