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课题
接待礼仪和拜访礼仪
课时
2课时(90 min)
教学目标
知识技能目标:
(1)掌握接待礼仪和拜访礼仪
(2)学会礼貌地接待或拜访他人
素质目标:
深入认识源远流长、博大精深的中华文明,坚定文化自信
教学重难点
教学重点:接待礼仪和拜访礼仪
教学难点:礼貌地接待或拜访他人
教学方法
情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具
电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程
主要教学内容及步骤
考勤
【教师】使用APP进行签到
【学生】按照老师要求签到
案例导入
【教师】讲解案例“强迫性采购”(详见教材),提出问题
(1)小宋的拜访行为违背了哪些礼仪规范?
(2)如果你是小宋,在拜访小汪时,你会怎样做?
【学生】聆听、思考、回答
【教师】总结学生的回答
传授新知
【教师】通过学生的发言,引入新的知识点,讲解接待礼仪和拜访礼仪
【教师】提出问题:
如果你的同学去你家里做客,你会怎样招待他?
【学生】思考、主动回答问题
【教师】总结学生的回答
在接待与拜访他人时遵守礼仪规范,有助于树立良好的职业形象,增强彼此的情感,促进问题的解决。
一、接待礼仪
接待是指以主人的身份招待客人。接待的最终目的是让客人乘兴而来,满意而归。接待的基本原则是平等、热情、友善、礼貌。合乎礼仪的接待通常包括精心准备、热情迎客、正确引导、礼貌待客和礼貌送客等五个方面的内容。
(一)精心准备
1.了解客人的基本信息
为了妥善安排接待工作,应提前了解客人的基本信息。这些信息主要涉及以下三个方面:① 客人的总体情况,如来访人数、性别概况、负责人等;② 客人的行程计划,如访问目的、抵达时间和地点,以及其他事项安排等;③ 主宾的个人简况,如姓名、性别、年龄、工作单位、职位、宗教信仰、健康状况、婚姻状况、生活习惯等。
2.布置接待场所
【教师】通过多媒体展示图片“接待室”,并讲解新知
在客人到达前,应布置好接待场所。具体而言,应做好以下工作:
(1)打扫室内卫生,保证地面、桌椅、窗户洁净,室内无异味。
(2)调节室内光源(自然光源最佳)、温度(22.5℃左右)和湿度(50%左右)。
(3)在接待室或走廊摆放绿植、鲜花等物品予以点缀。
(4)准备并摆放好待客用品,如茶水、点心、水果、报刊等。
3.安排宴席和住宿
一般而言,应根据来访者的人数和生活习惯等情况预先安排宴席。同时,还应为远道而来或来访时间接近傍晚的客人安排住宿。
4.安排接待人员
接待人员主要包括洽谈人员、餐饮和住宿服务人员,以及车站、码头或机场的迎送人员。
(二)热情迎客
当客人到达约定地点时,应热情迎客。迎客时,应遵守相应的礼仪规范。
1.迎接
【教师】通过多媒体展示图片“接站牌”,并讲解新知
对于远道而来的客人,应提前确认客人到达的具体时间,安排专车前往车站、码头或机场迎接。
2.问候
见到客人后,应面带微笑,热情地与其打招呼,并致以诚挚的问候,如“您好!我是××,代表××公司前来迎接您”“您一路辛苦了!”“欢迎您的到来!”等。若客人携带大件行李,则应主动帮其提行李。对于年纪较大或身体不太好的客人,还应上前搀扶,以示关心。
【小贴士】
需要注意的是,不宜主动帮客人拿手提包或其他贴身物品,以免有侵犯他人隐私之嫌。
【教师】组织学生阅读案例“小邹的接待观”(详见教材),并提出问题:
小邹为何会被经理批评?如果让你接待这位老人,你会怎么做?
【学生】思考、主动回答问题
【教师】总结学生的回答
(三)正确引导
迎客后,应引导客人进入接待室或会客厅。在引导过程中,应遵守相应的礼仪规范。
1.并行时
主人和客人两人并行时,应遵循以右为尊的原则,让客人走在右侧;多人并行时,应遵循居中为尊的原则,让身份最尊贵的客人居中,身份次之者居右,再次之者居左。
2.上下楼梯时
引导客人上楼时,应让客人走在前面;下楼时,应让客人走在后面。在上下楼梯过程中,应注意保护客人的人身安全。
3.乘坐电梯或自动扶梯时
乘坐有电梯服务员的电梯时,接待人员应后进后出电梯;乘坐无电梯服务员的电梯时,接待人员应先进后出电梯,以便为客人控制电梯。乘坐自动扶梯上楼时,应让客人站在前面;下楼时,应让客人站在后面。
4.出入房门时
接待人员引导客人进入室内时,应主动为客人开门或关门,并做到“门朝内开己先入,门朝外开客先入”。客人进门时,接待人员应扣住门板并做出“请”的姿势,待客人进入室内后,再轻轻关上门。
【教师】通过多媒体展示图片“不同的引导客人的行为”,并提出问题:
图中展示了几种不同的引导客人的行为,其中年长者为客人。请判断这些行为是否符合礼仪规范。若不符合,指出其中存在的问题。
【学生】观看、思考、主动回答问题
【教师】总结学生的回答
(四)礼貌待客
客人进入室内后,应妥善保管其外套
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