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广西沃柑生产关键技术
柑橘是广西最具影响力的扶贫支柱。到2020年,广西柑橘种植面积为58.47万公顷。
1 合适的土地、适宜的栽培和大苗的栽培
1.1 品种品质分析
沃柑,原产以色列,是坦普尔桔橙与丹西红橘杂交育成。2004年中国农业科学院柑桔研究所从韩国济州柑橘试验站引进。沃柑为速生快花、早结果和丰产、品质优的中晚熟品种。2012年广西武鸣县刘艳芳从重庆引入,随后武鸣发展为广西主产区。一般种植第2年开始结果,株产10~20 kg,果实扁圆形、平均果重206.9 g,果实纵径6.38 cm,横径7.72 cm,果实可食率78.23%,果汁率66.31%,100 m L果汁含维生素丙15.40 mg,柠檬酸0.34%,全糖11.65%,可溶性固形物13.20%,味甜化渣,品质优。广西成熟期12月下旬至1月中下旬,也可留树延后至3月下旬完熟采收。
1.2 优良性状/优良性状
沃柑自引入武鸣试种后,表现出原产地的优良性状;沃柑适宜在有效积温相对较高的地区种植,≥10℃有效积温7000℃以上的地区种植能得到较好的品质。
1.3 容器育苗技术
为加快投产,缩短资本回收期,推荐2年的大苗种植,在苗圃育苗时,推广小杯换大钵的容器育苗技术,并在育苗过程中做好苗木定干,选留好主枝、一级、二级、三级、四级分枝和苗木整形工作。在选购苗木时,选择末次梢数量120条以上,并做好整形的苗木秋植,争取种后第2年挂果,缩短抚育期。
2 层放芽,种植高产树
2.1 枝条着生角偏小
裸根苗春植后,经缓苗期,当年可留夏梢、秋梢和晚秋梢;营养杯苗春植后,当年也可留早夏梢、夏梢、秋梢和晚秋梢;但其枝条着生角都偏小,较直立,不易修整出丰产树形。因此,广西有灌溉条件的地方推荐秋季种植,定植后,在离地面约0.4m处定干剪顶,并促一次晚秋梢,次年利用春梢进行整形,再促发早夏梢、夏梢、秋梢和晚秋梢整出丰产树形,进入试产结果。
2.2 新梢生长的确定
沃柑种植后,用次年的春梢重新整形,在主干离地面20~30 cm处选留3个健壮、分枝角度约120°的幼芽培养作为主枝,主枝长度不足40~60 cm时(视已形成树冠的大小来确定长度)留单梢,待新梢老熟后留40~60 cm再短截。其他新梢老熟后留20~30 cm短截,每梢留2~3个分枝,多余的抹除;不足15 cm的枝梢留单梢,待新梢老熟后留30 cm再短截。以后每批梢按上述方法放留梢。
2.3 树冠新梢培育
种后第2年,春梢老熟后,分上、下二层选留第2级分枝。树冠下层先萌芽,上层抹芽1次再放新梢,全年选留新梢4~5次,当年培育成矮干多分枝树形。对夏梢、秋梢进行人工控制,抹除零星梢后统一放梢,以免加重溃疡病的危害。
3 土壤栽培和健康栽培
3.1 回填表土、绿肥、杂草有机肥
山地果园,挖深80 cm、长宽各1 m的种植穴,或按等高线挖80 m宽60 cm深的壕沟。挖出的土壤风化风化一段时间后,拌随绿肥、杂草有机肥和表土回填至高于地面20~30 cm。地势平坦的果园,用大马力拖拉机或钩机进行全园深翻60 cm以上,等土壤风化一段时间后,加腐熟有机肥做树盘定植。
3.2 土壤环境土壤的改善
对p H值≤4.5酸化严重的果园,选用石灰作为改良剂,每667 m
3.3 增加机肥的利用
目标产量为每667 m
3.4 夏季种植绿肥
幼龄果园间种绿肥压青,1~3年幼龄果园行间播种绿肥,一年3造,夏季、秋季和冬季各一造,夏季以豆种绿肥为主,可选用泰国绿豆、花生、黄豆、豇豆等粮肥兼用绿肥,泰国绿豆3~4月播种,生长期60~65天,采种后,豆蔓压青作晚夏梢与秋梢用肥。随即播种第2次,9月采种后,豆蔓覆盖树盘。冬季选用茹菜或杂交油菜,10~11月播种,次年开花时压青供保花保果用肥。
4 及时打开分支,确保健康的母枝
4.1 沃柑放秋梢的时间
沃柑从秋梢萌动到秋梢老熟约为45 d,加上秋梢老熟后,需要营养积累进入花芽分化的时间约为30 d,共75 d,从秋冬季气温稳定通过降至18℃之日算起,倒推75 d即是沃柑放秋梢的时间
4.2 以种子交换点的紫色环为佳,并在晚夏枝条上形成果实的母枝
在种子发育过程中,当幼果种子合点部位显现紫色环
4.3 新冠肺炎的修剪
柑橘枝条生长会自然的自剪现象,一般不主张摘心处理,经多年的试验观察,自剪后老熟的枝条,顶芽以下3~6节的幼芽老熟程度比较一致,短截修剪后每一腋芽都能萌发幼芽并且嫩梢生长与粗细比较一致。修剪时,若遇到枝条生长偏弱,则需要重剪,剪除顶芽以下2~4节,留1~2条新梢;若遇到枝条生长强旺,则需要轻剪,剪除顶芽以下1~3节,留3~4条新梢,结果母枝的长度以30~35cm为宜。
4.4 选择短截,疏解决初结果母枝
对前期保果较好、结果量大的沃柑树,若疏掉一部分果实,不仅会出现果实偏小,而且放不出梢来培养来年的结果母枝
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