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鱼腥草排毒养颜茶饮料公开号的研制 其商标名称：鱼粪草。 公开号:CN102125282A 申请日:2010.01.17公开日:2011.07.20 本发明的鱼腥草排毒养颜茶饮料, 由下述重量配比的原料和方法制成, 其配方为:鱼腥草1.5~10份、仙灵草0.75~3份、枸杞0.75~3份、菊花0.25~2份、红糖1.5~10份、食盐0.25~2份、水70~90份;首先将鱼腥草和仙灵草同水一起加热, 煮沸后熬8~10min后, 加入枸杞、菊花、红糖、盐, 煮沸1~2min后, 移开热源, 静置5~8min, 过滤残渣后灌装、消毒即可。本发明的鱼腥草排毒养颜茶饮料是鱼腥草、仙灵草、枸杞、菊花以及红糖的配伍, 其药物成份明确, 具有清热、排毒养颜的功效。 专利名称:调理女性闭经红花川芎饮料的配方及制备方法 本发明涉及一种调理女性闭经红花川芎饮料的配方及制备方法。其配方:红花9kg、川芎5kg、鸡血藤16kg、异麦芽低聚糖4kg、白砂糖5kg、蛋白糖0.06kg、柠檬酸0.15kg、β-环状糊精0.8kg、羧甲基纤维素钠0.3kg、多聚磷酸钠0.02kg。其制备方法: (1) 红花、川芎、鸡血藤浸提液的制备; (2) 调配; (3) 杀菌、灌装; (4) 二次杀菌、冷却。本发明的有益效果:该产品不但营养丰富且各种营养素配比平衡合理, 而且口味和口感好, 无中药的苦味, 无异味, 易于被接受;补血活血, 调经缓中, 补益肝肾, 能有效调节女性的继发性闭经症状。 公开号:CN102125287A 本发明属于饮料技术领域, 具体涉及一种玉米汁豆奶饮料及其制备方法, 本发明将5~15份甜玉米粒用沸水煮3~6min, 沥干水分后, 加水进行研磨, 得到甜玉米浆液;将2~8份黄豆浸泡后脱皮, 与水以1∶10~12的比例进行研磨, 用100~150目筛过滤得到黄豆浆液;将2~8份经过溶解并过滤的甜味剂与0.1~0.3份稳定剂混合, 搅拌均匀制得混合液;将甜玉米浆液、黄豆浆液、混合液混合, 加水定量至100份, 搅拌、剪切后送入均质机, 在15~40MPa下均质;灌装、灭菌, 制得成品。本发明采用甜玉米粒和黄豆为原料制得一种玉米汁豆奶饮料, 该玉米汁豆奶饮料营养丰富、口味好、结构稳定、长时间放置不分层、不沉淀。 专利名称:一种具有保护视力功能的玉米汁饮料及其制备方法 本发明属于饮料技术领域, 具体涉及一种具有保护视力功能的玉米汁饮料及其制备方法, 每100份饮料由以下重量份的原料组成:甜玉米粒15~25份、菟丝子1~3份、枸杞子1~4份、菊花1~3份、β-胡萝卜素0.01~0.05份、甜味剂5~10份、稳定剂0.01~0.05份、水为余量。本发明制得的玉米汁饮料不仅富含视黄素、花青素, 具有保护视力的功能, 而且口味好、结构稳定、不会出现分层、沉淀等现象。 公开号:CN102125289A 本发明涉及一种果蔬食品的加工方法, 该方法是采用高压、加热和调整食品pH的协同作用复合方法加工果蔬, 其具体工艺方法是将新鲜果蔬在常温下经过挑选、清洗、消毒、清洗、去皮/核/目、切块、榨汁或打浆后, 进行调配护色、调节pH、定量包装、封口, 然后将封装好的果蔬汁或浆或块放入冷等静压机中杀菌, 杀菌温度为50~60℃, 杀菌的压力为400~600MPa, 时间为5~25min, 杀菌时果蔬汁、浆或块的pH为3.0~4.0;采用该种加工方法, 果蔬汁不仅保留了原有的风味和营养物质, 而且克服了传统工艺方法不能有效杀灭芽孢和灭酶的缺点, 能有效杀灭芽孢, 降低了酶活力, 其货架期得到提高, 满足了消费者对果蔬汁、浆或块的品质的要求, 提高了产品的品质。 公开号:CN102125290A 本发明公开了一种苹果汁澄清的新技术, 包括将苹果汁煮沸5~10min, 冷却;将溶解在缓冲液中的果胶酶加入冷却的苹果汁中, 保温酶解;将酶解液过滤, 得到澄清苹果汁。本发明技术生产工艺简单, 澄清效果好, 不会在苹果汁中引入其他污染物, 可以有效地避免二次浑浊, 特别适用于工厂大规模生产。 公开号:CN102131399A 本发明涉及待给予剖腹产婴儿的组合物, 具体涉及包含革兰氏阴性细菌的灭活细胞和/或细菌细胞碎片以及任选的灭活的革兰氏阳性细菌的灭活细胞和/或细菌细胞碎片的制品。从而可以刺激在所述婴儿的肠道微生物菌群的快速定殖。 专利名称:一种糙米酸奶 本发明涉及一种酸奶及其制备方法。本发明所述的糙米酸奶, 含有重量百分比为80%~91%的鲜牛奶、0%~8%的甜味剂、2%~3%的乳酸菌、0.2%~2%的稳定剂、0.5%~20%的糙米糊, 所述的糙米糊是糙米经熬煮后, 再由3-淀粉酶酶解而得。本发明所述的糙米酸奶的制备方法, 包括如下步骤:预热、混合搅拌溶解、混合调配、高速剪切、均质杀菌、