油料储藏—油料的储藏性质（油脂制取技术课件）.pptx

知识框架;任务一 油料的储藏性质;一、油料的物理性质;(一）散落性;（1）静止角——指油籽从高处自由降落到水平面时，所形成圆锥体的斜面与底面水平线之间的夹角。;;（2）自流角——指油籽放在某一平面上，将平面的一端慢慢提起，使之与水平面之间的夹角逐渐增大，至油籽开始滚动时所形成的角度。;问题： 同学们可以想一想油料的自流角受哪些因素影响呢？ 提示： 大豆和棉籽一样吗?为什么？ 小孩坐滑梯，滑梯的材料什么都可以吗？;表1 三种麦类在不同材料上的自流角;散落性与静止角、自流角的关系 散落性与静止角、自流角成反比，即 （1）静止角和自流角小 → 油料的散落性好 （2）静止角和自流角大 → 油料的散落性差 思考： 影响油料散落性的因素有哪些？ ;影响油料散落性的因素;油料的散落性 1）油料水分含量增加，静止角增大，散落性也降低；;;（二）自动分级;仓房类型和粮堆形成方式;（一）自然流散成粮堆;（二）房式仓入粮;（三）立筒仓进粮;;;;;三、孔隙度;;;四、吸附性和吸湿性;影响吸附作用的因素;;;五、导热性