幼儿园：（孙雨） 二十四节气和民俗文化开展主题活动教案.pdf

秋之尝集体活动教案 领域：科学 活动名称：立秋：秋凉 食瓜 设计者：孙雨 活动目标： 认知目标1.用自己喜欢的方式表现对秋天的喜爱，激发幼儿热爱大自然的情 感。 情感目标2.感受立秋节气特点，了解“立秋”代表着一年当中的秋天来临了。 技能目标3.通过亲自制作各种瓜类菜肴，了解有关立秋节气的养生方法。 活动准备： 经验准备：教师设计好班级和幼儿园的“立秋”的环境; 物质准备：丝瓜、木瓜、西瓜、切瓜的工具、有关立秋的视频等 活动过程： 一、预设引发:引导幼儿感受秋天。 1.请幼儿表达早晨来园时的感受; 师:早晨，小朋友们和爸爸、妈妈来园的时候，有什么感觉呢?幼:好冷啊!我的 小手冰冰的。 幼:我爸爸让我穿长袖来的。幼:我穿上外套了，妈妈说凉。 2.通过提问引发幼儿关注天气变化 师:为什么天气会变得这么凉呢?什么季节到了，谁知道? 幼:凉快的天到了。 幼：好多的水果可以吃，妈妈说这个时候有很多的水果成熟啦。 幼：我们班门口有很多的花生和玉米，它们也熟啦。 幼:是掉叶子的季节到了，因为我看见已经有叶子掉下来了。 小结:对，现在就到了一年当中的第三个季节“秋天”。今天就是立秋，代表秋 天开始了。让我们一起来了解一下，立秋到了，天气有什么变化? 二、理解表达。 1.播放有关立秋的视频，对视频内容进行提问 1 师:看完视频，哪个小朋友能说出立秋是哪一天? 幼: 8月7 日或8 日。 师:秋天到了，会让我们感觉天气变得凉凉的。天气转凉之后，我们应该怎么做 呢？ 幼：我们要穿长袖的衣服了。 2.引出健康饮食 师：我们还可以吃些什么来保养我们的身体呢？ 幼:多吃水果，妈妈说流鼻血了，要多吃水果。 幼:我妈妈给我做甜梨汤喝啦! 师:最近，有的小朋友会流鼻血，那是因为天气太干燥了。下面，就给大家介绍 一下，立秋后，我们可以多吃的几种瓜果。 3.出示3 种瓜果 师:你们认识这个水果吗?请你们想想，怎么才能吃到用它做的美味住呢? (出示 西瓜) 幼:可以把它榨成汁，给小朋友们喝。 幼:可以切成片，给我们吃啊! 师:好，一会儿，请你们来尝试一下，再看下一个。(依次出示木瓜、丝瓜) 三、实践操作，合作分享。 1.幼儿动手制作美味佳肴 师:现在，老师先示范如何制造西瓜汁！（或是视频播放） 师：请你们选择一种想要制作的瓜果吧!有困难要找老师哦!你要想办法把它变 成美味佳肴哦! 幼儿按自己选择的瓜果分组。教师边巡视边解决幼儿问题。丝瓜组可以由教师 弓导给出意见，等幼儿把丝瓜切成块后，拿到食堂，请食堂的厨师们帮忙做成 美味佳肴。 四、回顾反思。 2 请幼儿品尝自制的美味佳肴。如果时间允许，可以一一为幼儿讲解立秋食瓜的 知识，作为活动延伸的内容。 五、延伸活动。 1.美工区:美丽的秋天 准备:皱纹纸、彩色纸、蜡笔、秋天风景图片。 做法: (1)教师出示秋天风景图片，让幼儿感受秋天的美景，感受秋意。(2)教师提问: 你认为什么可以代表秋天? (3)教师和幼儿一起在美工区利用各种材料绘画、制作秋天的风景、枫叶、水果 等。 2.音乐区:律动《秋》 教师带领幼儿随音乐《秋》做与歌词对应的动作，让身体动起来，模仿秋天来了。 活动小结和延伸： 1、立秋，天气转凉，而且干燥。孩子们通过制作和佳肴，了解立秋时节的气候 特点，认识秋季可以收获的瓜果，了解这些瓜果的食用方法和食用瓜果对身体 的好处。 2、小班幼儿经验较少，因此，开展这样的活动大大满足了他们的动手操作需求 和成就感。活动结束后，其他班的老师来问情况，孩子们都自豪的告诉他们： “今天立秋了，我们要多吃一些瓜果，才能帮助我们身体变的棒棒的！”等到食 堂的厨师做好菜肴后，孩子们吃的十分开心，因为那些瓜果都是他们自己动手 切出来的。 3、回家后和爸爸妈妈一起合作做一个瓜果拼盘作品，然后拍照发给老师，在班 级群或是公众号分享展示。 4、幼儿园创设无边界的“秋之尝”的环境，让幼儿感受秋的季节和秋天的特点， 体验秋天可以实践的活动。 3 附：二十四节气和民俗文化之“秋之尝”的环境呈现 二十四节气作为中华民族独有的智慧与经验，让孩子们感知 24 节气 让传 统文化走进幼儿园 让孩子们感受中国之美。 认知节气：了解每个节气的时间，由来及习俗。 节气体验：通过直接感知，亲身体验和实际