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不同嫁接品种甜瓜生长、产量及品质的研究 薄皮瓜是福建省种植的主要品种，常年种植面积约6770公顷。受耕地面积制约,甜瓜多年重茬连作,导致枯萎病(Fusarium oxysporumf.sp.Cucumerium)发病率逐年上升。在甜瓜主产区闽侯鸿尾、白沙、永泰葛岭、福清渔溪等地田间枯萎病病死株率达30%以上,严重的田块毁园绝收。目前国内外尚未选育出对枯萎病高抗的甜瓜品种,嫁接是防治枯萎病最有效的措施。国内对大棚栽培的网纹甜瓜嫁接砧木选育以及嫁接后生长发育的生理特性有较深入研究,但对露地栽培的薄皮甜瓜嫁接后的相关研究鲜见报道。本试验对不同南瓜砧木嫁接后的薄皮甜瓜的生长发育、抗病性、产量、品质进行研究,以期为选育抗病、高产、对品质无明显影响的优良薄皮甜瓜专用砧木提供依据。 1 材料和方法 1.1 主要栽培品种 以薄皮甜瓜品种“丽玉”为接穗(台湾农友种苗公司)。参试的南瓜砧木品种,1号:012×023(福建省农科院良种研究中心),2号:圣炎甜砧(西安圣炎种苗),3号:011×017(福建省农科院良种研究中心),4号:白籽南瓜(中国农科院蔬菜花卉研究所),5号:当地南瓜(连江丹阳镇农技中心),6号:黑籽南瓜(山东寿光种子公司),7号:GREENING南瓜(日本品种),以不嫁接丽玉甜瓜为对照。 1.2 测试方法 1.2.1 设施处理与幼枝覆盖栽培 试验于2006年春季在连江县上周村进行。3月6日在大棚内播甜瓜种子,3月11日播各砧木南瓜,3月19日(甜瓜长有2片真叶,砧木南瓜子叶展开时)采用靠接法嫁接,嫁接后置于小拱棚内。接后头3 d保温保湿遮阴,棚温控制在25~30℃,相对湿度90%以上。第4 d适当通风降湿,使棚内相对湿度下降到75%~80%,第10 d接穗与砧木愈合后,进行接穗断根处理。4月16日定植,砧穗组合共8个处理,3次重复,随机区组排列,小区面积12 m2,每小区种植20株,株行距0.4 m×1.5 m。地膜覆盖栽培,每667 m2施含硫的氮磷钾复合肥(15:15:15)40 kg、山东阜丰氨基酸有机肥(有机质含量30%)50 kg;4片真叶时第1次摘心,留2条子蔓,子蔓长到1 m(约12~13节)时第2次摘心,留孙蔓4~5条结果;其他管理同常规。 1.2.2 观察统计数据项目 1.2.2. 嫁接苗数计算 4月10日调查各处理嫁接成活率,嫁接成活率(%)=(成活苗数/嫁接苗数)×100;4月23日调查各处理定植成活率,定植苗成活率(%)=(正常生长嫁接苗/定植株数)×100。 1.2.2. 2.生长动力学研究 从定植开始,在各小区每隔7 d取样5株,定株测量砧木、接穗茎粗度,直至采收。并记载雌花开花期、果实始收期。 1.2.2. 3.产量分析 6月12日~7月10日分批采收,记载各小区结瓜数、单瓜重,测定小区产量,根据测得数据进行统计分析。 1.2.2. 4.抗病性研究 分别于定植前(4月13日)、定植30 d(5月16日)、果实采收期(6月19日),调查甜瓜枯萎病、白粉病、蔓枯病发病情况。 1.2.2. 可溶性固形物测定 选择开花日期相同、植株长势相似的植株在授粉当日挂牌,果实成熟后在每个小区随机取10个果,用手持测糖仪测定可溶性固形物含量。甜瓜去皮切碎打浆后,采用 2,6-二氯靛酚滴定法测Vc含量,减压干燥法测果实水分,凯氏法测蛋白质含量,酸性洗涤剂法测粗纤维含量,盐酸水解-铜还原滴定法测水溶性总糖含量,并对果实口感风味进行鉴评。 2 结果与分析 2.1 立地条件上,2号圣炎甜检测 表1结果显示:①不同南瓜砧木嫁接薄皮甜瓜嫁接成活率差异明显。嫁接后20 d调查表明,在7个南瓜砧木品种中,嫁接成活率最高的是1号砧木012×023组合,为95.4%,其次是2号圣炎甜砧,为91.7%,最差是5号当地南瓜,为79.8%。②不同南瓜砧木品种嫁接薄皮甜瓜定植后田间成活率差异显著。定植后7 d调查表明,在7个南瓜砧木品种中,1号砧木012×023组合嫁接后的嫁接苗定植成活率最高,为98.3%,其次是2号圣炎甜砧与7号GREENING南瓜,均为91.7%,最差的是5号当地南瓜仅为50.0%;4号白籽南瓜砧木嫁接成活率虽不高(83.3%),但定植后表现出良好的共生亲和性,定植苗成活率达90.0%。 2.2 不同的南瓜砧木在生长和发育方面的影响 2.2.1 苗木茎和植株主收集苗 从图1、图2可看出,各砧穗组合植株生长势不同。果实采收期(6月19日)测定,7个南瓜砧木品种中,砧木茎最粗的是2号圣炎甜砧,为1.68 cm,最细的是3号011×017,为1.29 cm,两者相差0.39 cm;植株主蔓茎最粗的是2号圣炎甜砧,为1.12 cm,最细的是自根苗(CK),为0.97 cm,两者相差0.15 cm。表明嫁接促进了薄皮甜瓜茎蔓增粗,植株