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《学前儿童卫生与保育》课程标准

课程代码：1030030045课程性质：专业理论课开设学期：第1、2学期

适用专业：学前教育编写执笔人及编写日期：2021.6

计划学时：66学分：4审定负责人及审定日期：2021.6

授课单位：学前教育系教学单位主任及审定日期：2021.6

一、课程定位和设计

1．性质与作用

（1）课程的性质：

《学前儿童卫生与保育》是学前教育专业的专业核心课程，是一门既重理论又重实

践的课程。本课程是以卫生学、心理学、教育学等学科原理为依据，研究如何保护、增

进幼儿健康的一门学科。

（2）课程的作用：

《幼儿园教育指导纲要（试行）》提出的五大教育目标中，“儿童的健康”处于首要

位置。《学前儿童卫生与保育》旨在培养学生维护和促进幼儿健康的能力，是学前教育

专业的重要专业课程之一。通过本课程自主学习，能够使学生能够胜任幼儿园卫生保健

工作，可以使学生全面系统地掌握幼儿卫生保健工作的理论和技能。课程通过介绍学前

儿童的解剖生理特点、揭示各种环境因素对学前儿童健康产生影响因素的基础上，为幼

儿园制定卫生标准、提出卫生要求和采取相应的卫生措施提供科学依据。

（3）与其他课程的关系

本课程是学习《学前心理学》《学前教育学》《学前儿童发展心理学》《学前儿童健

康活动指导》等后续课程学习的基础，因此，《学前儿童卫生与保育》的教与学必须注

重各学科之间的相互联系，做到知识的融会贯通。

2．课程设计思路

教学依据学科应用性强的特点，秉承“做中学”的教学理念，采取理论联系实际的

方法，做到理论教学、实践教学相结合。依据学生特点，倡导自主学习、探究性学习。

通过实践教学培养学生尊重劳动、热爱劳动的品质，学生可亲身感受幼儿园一日生活保

健内容和保育等基础幼教工作的劳动价值，加强学生对专业知识的学习和理解，进而强

化幼教劳动技能的培养和运用。在教学过程中，着重培养学生主动发现问题、分析问题

和解决问题的能力，培养学生初步的科学研究能力和实践操作能力，从而使学生的学习

层次从简单的理论认识上升到实践体验。

本课程确立线上线下混合式教学模式，充分利用线上课程资源、交流互动等形式巩

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固理论知识点；线下课程通过学生模拟教学、小组讨论、师生评价等形式，将理论与实

践相结合，提高学生幼儿保育技能水平。设计采取“理论——实践——内化提升理论—

—再实践”的总体设计思路，选取幼儿园典型案例，凝练知识点、技能点，设置项目。

首先教学从理论认知开始切入，其次从模拟课堂开始深入，再次结合理论认知与课堂模

拟的知识、能力冲突，重新整合知识，最后将整合结果重新应用于实践。通过线上线下

混合式教学，实现以学生为主体的教学开放模式，使学生对于学前儿童健康卫生的认识、

知识与能力水平不断地呈螺旋式上升的趋向。

教学中通过教师提出问题引导学生自主学习的方式，使学生准确把握幼儿卫生与保

育工作的基本概念和原理；通过案例分析法提高学生的理论联系实际的能力，深入理解

教学内容；通过专题研讨法加强学生对本课程的教学重点及难点的认识与理解；为科学

实践将劳动教育融入课程教学，本课程通过实训、见习、实习等形式让学生进行亲身体

验，增加行业劳动感受，深化对所学知识的理解和对爱岗敬业的体悟。根据学生在实习、

实训中发现的问题，引导学生进行多角度思考，尝试更多发现性和总结性的研究探索，

努力追求幼教行业精于研磨、精益求精的优秀品质。

二、课程总体目标

1.素质目标

（1）以人为本、崇德向善、热爱劳动、永远把维护及促进幼儿身心健康作为学习

及工作的目标，具有良好的职业道德和职业素养。

（2）具备吸纳先进学前儿童科学教育理念的能力，形成良好的卫生科学素质和幼

儿教师职业道德，树立正确的健康观和卫生观。

（3）具有科学探究、自主学习能力。具有较强的问题意识，能够发现和提出有价

值的学前儿童卫生保健问题，敢于质疑，勤于思考，并能将追求卓越、精益求精的工匠

精神融于幼教行业。

（4）热爱幼儿和幼教工作，具