第2课 新航路开辟后的食物物种交流 说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2

教学内容分析

本节课的主要教学内容为《第2课新航路开辟后的食物物种交流》，选自2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2。本节课将重点探讨新航路开辟后，世界各地食物物种的交流与影响。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课以新航路开辟为背景，引导学生了解新航路对全球食物物种交流的推动作用。学生在此之前已学习过新航路的开辟、殖民扩张等历史知识，本节课将在此基础上，让学生认识到新航路开辟对世界食物文化、农业发展等方面的影响，从而加深对世界历史的理解。具体内容涉及教材中关于新航路开辟后的食物物种交流的描述，包括物种交换的种类、影响范围以及带来的变化等。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的历史思维能力和时空观念，通过分析新航路开辟后的食物物种交流，使学生能够：

1.理解历史发展的时空脉络，认识到不同历史时期人类活动对全球环境和文化的影响。

2.掌握运用史料、进行比较分析的方法，提升批判性思维和论证能力。

3.增强全球观念，理解世界各地的相互联系和影响，培养跨文化交流的意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了新航路的开辟背景、过程以及其对世界历史发展的影响等基础知识。在历史学科的学习中，学生已经接触过相关的历史事件和人物，对殖民扩张有一定的了解。

2.学习兴趣：学生对新航路开辟后的食物物种交流这一主题表现出浓厚的兴趣，因为这一内容与日常生活紧密相关，易于激发学生的好奇心和探究欲望。

学习能力：学生在分析历史事件、解读史料方面具备一定的基础能力，能够通过课堂讨论和自主学习获取知识。

学习风格：学生偏好通过案例分析和讨论来学习，喜欢将理论知识与实际案例相结合，以加深对历史概念的理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对历史时期的地理环境和文化背景缺乏足够的了解，可能难以理解食物物种交流的深远影响。

-在分析史料时，可能难以准确把握史料的真实性和有效性，需要引导他们学会批判性思维。

-对于一些复杂的历史概念和理论，学生可能需要更多的时间和指导来深入理解。

教学资源

-历史统编版教材《选择性必修2》

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-课程教学PPT

-相关历史文献资料

-网络教学资源（历史图片、视频资料）

-互动讨论平台

-实物模型或图片（如食物物种交换的地图、历史文物等）

-教学白板和书写工具

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布关于《新航路开辟后的食物物种交流》的预习资料，包括相关的历史背景资料、物种交流的实例等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕新航路开辟对食物物种交流的影响，设计问题如“新航路如何促进了物种交流？”、“物种交流对全球饮食文化产生了哪些影响？”等。

-监控预习进度：通过在线平台的学生反馈或作业提交情况，监控学生的预习进度。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读相关资料，了解新航路的开辟及其对物种交流的影响。

-思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，尝试结合资料给出答案。

-提交预习成果：学生将预习笔记或思维导图等成果提交至在线平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

-信息技术手段：利用在线平台，实现资源的共享和预习进度的监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解课程内容，为课堂学习打下基础。

-培养学生的自主学习能力和历史思维能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示新航路开辟的地图或相关历史事件视频，引出课题，激发兴趣。

-讲解知识点：详细讲解新航路开辟的过程，以及随之发生的食物物种交流，如土豆、番茄的传播等。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨物种交流对当地饮食文化的影响。

-解答疑问：对学生在学习中产生的疑问进行解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论，分享自己的观点。

-提问与讨论：勇敢提出自己的疑问，参与课堂讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：讲解新航路开辟和物种交流的历史背景和影响。

-实践活动法：通过小组讨论，让学生在实践中理解物种交流的意义。

-合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队合作能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解新航路开辟对物种交流的影响