7《我们的衣食之源》第一课时《白白的大米哪里来》说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版.docx

7《我们的衣食之源》第一课时《白白的大米哪里来》说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：《白白的大米哪里来》

2.教学年级和班级：四年级

3.授课时间：2023-2024学年第二学期

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

教学难点与重点

1.教学重点，

①理解大米的生产过程，包括种植、收割、加工等环节。

②认识到大米作为主食在人们饮食中的重要性。

③学会尊重农民的劳动成果，培养节约粮食的意识。

2.教学难点，

①理解水稻生长的自然条件和农业科技在农业生产中的作用。

②探索大米从田间到餐桌的整个供应链，包括粮食储备、运输和销售环节。

③通过小组讨论和实践活动，让学生能够将所学知识与社会生活实际相结合，提高解决实际问题的能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授法结合图片和视频，直观展示大米的生产过程，帮助学生理解。

2.组织学生进行小组讨论，探讨大米的重要性以及节约粮食的意义，促进深度思考。

3.设计角色扮演活动，让学生扮演农民、消费者等角色，体验大米的生产和消费过程。

4.利用实验操作，让学生亲手参与水稻种植的模拟，增强实践操作能力。

5.运用多媒体展示粮食供应链的相关知识，帮助学生建立宏观认识。

6.通过游戏化教学，如“粮食大富翁”，在轻松愉快的氛围中巩固知识点。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对大米生产兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道大米是如何来的吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于水稻种植、收割和加工的图片或视频片段，让学生初步感受大米生产的魅力或特点。

简短介绍大米的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.大米基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解大米的基本概念、组成部分和生长过程。

过程：

讲解大米的定义，包括其主要成分如淀粉、蛋白质等。

详细介绍大米的组成部分或结构，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.大米案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解大米的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的大米生产案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解大米的种植环境、品种选择和加工技术。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用大米营养知识解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与大米生产相关的问题进行深入讨论，如“如何提高大米的产量和质量？”

小组内讨论该问题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对大米生产的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括问题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调大米的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括大米的生长过程、案例分析等。

强调大米在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用大米相关知识。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，提高学生的实践能力。

过程：

布置课后作业：让学生调查自己家中或社区的大米来源，了解大米的种类和特点，并撰写一份小报告。

提醒学生注意观察生活中的大米，思考如何更好地利用和节约粮食资源。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

学生通过学习，能够掌握大米的基本概念、生长过程、种植技术、加工方法等知识。他们能够识别不同种类的大米，了解大米的营养成分和健康益处，以及大米在饮食中的地位。

2.能力提升：

在本节课的学习中，学生的观察能力得到了锻炼，他们能够通过图片、视频和实地观察，更细致地观察大米的生长环境和生产过程。此外，学生的分析能力也得到了提高，他们能够从案例中提取关键信息，分析大米生产中的问题和挑战。

3.思维发展：

通过小组讨论和案例分析，学生的批判性思维能力得到了培养。他们学会了从不同的角度审视问题，提出创新性的解决方案，并在讨论中学会了倾听和尊重他人的意见。

4.情感态度：

学生通过学习，对农民的辛勤劳动有了更深的理解，培养了尊重和感激的情感。他们认识到粮食的重要性，形成了节约粮食、反对浪费的良好习惯。

5.社会实践：

学生在本节课的学习后，能够将所学知识应用于实