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膨胀的气球
观察时间观察方法观察地点观察对象2024.10.12室内科学区大班8名幼儿定点观察、追踪观察
游戏背录CONTENTS游戏过程与解读分析与建议
游戏背景01
活动来源：孩子们在制作花馍馍的过程中，对花馍馍上的气泡产生了兴趣。“这些气泡是哪里来的呢？”“是不是吹起来的？”“这些泡泡能不能吹起气球呢？”.......为了验证自己的猜想，孩子们在班级区域里寻找材料，在一次次的操作中感受酵母的神奇。
游戏过程与解读02
活动来源：环节一环节二环节三酵母与白糖探究白糖的量多元材料实验
第一次实验
游戏解读对于“气泡”问题的探究过程中凸显幼儿积极主动的探究意识及兴趣。
第二次实验
游戏解读在对比与变化持续探究中，凸显幼儿观察、表征等多方面的探究能力。准备酵母水气球变身每个瓶子倒适量温水，加定量酵母粉，然后搅拌均匀。第一个瓶子加1勺白糖第二个瓶子加2勺白糖第三个瓶子加3勺白糖第四个瓶子加4勺白糖第五个瓶子加很多白糖反复检查瓶口以确保气球套紧；计时器订上时间，十分钟记录一次气球的变化水与酵母粉的比例水与酵母粉量一致白糖是否充分溶解气球是否套紧观察时间是否准确加糖累计约10分钟累计约5分钟累计约20分钟·实验中定量因素的一致性·实验中对变量因素的控制·实验过程中的观察、表征与对比的探究意识与能力搅拌均匀
第三次实验
游戏解读在对不同材料的探索、操作实验中，体现幼儿原有经验的迁移运用及再生长。孩子们经过前两次的实验已经了解到酵母+白糖可以产生气体，于是孩子们通过猜想要寻找其他材料来验证是不是甜的食物加入酵母中也可以产生气体。蜂蜜、牛奶也可以让酵母产生气泡在整个猜想验证的操作过程中，孩子们在共同商讨，一起操作观察中不仅体会到了团队合作的重要性，也在原有经验的基础上又增加了新的经验，实现经验的迁移与生长！
分析与建议03
（一）针对此次游戏的分析1.以问题为契机，在主动发现问题、解决问题的过程中实现活动的持续开展。问题描述参与幼儿解决策略经验获得什么材料可以与酵母发生作用产生气体？酵母+温水酵母+温水+白糖酵母+温水+细沙酵母+温水+颜料白糖能让酵母发酵产生气体。加入白糖的数量越多气球变的越大吗？第一个瓶子加1勺白糖第二个瓶子加2勺白糖第三个瓶子加3勺白糖第四个瓶子加4勺白糖酵母和糖的比例对气球膨胀的影响，加入太多的糖会影响酵母的发酵速度。更多能与酵母碰撞产生气体的材料有哪些？酵母+温水+牛奶酵母+温水+蜂蜜酵母+温水+柠檬水蜂蜜能让酵母发酵，产生的气体最多。
（一）针对此次游戏的分析2.丰富的材料提供助力幼儿深入探究与发展。种类多样的实验材料：（酵母粉、温水、白糖、细沙、颜料、牛奶、蜂蜜、柠檬汁）科学性辅助材料：（塑料瓶、气球、搅拌棒、笔记本、笔、计时器）
（一）针对此次游戏的分析3.持续性的发酵探究实验实现了幼儿多种能力的发展。幼儿发展协商合作、友好相处互帮互助、分工明确探究精神科学思维大胆试错社会性发展学习品质科学探究能力坚持、专注投入、创造观察与感知能力实践操作能力记录与表达能力酵母在不同材料中的发酵过程以及气泡的产生、体积的膨胀等幼儿向老师和同伴展示自己的实验结果，并分享自己的观察和发现动手准备实验材料操作实验步骤：混合酵母、添加不同材料、观察记录等
感谢观看
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