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《物质的溶解》教学有感
在执教浙教版八年级上册《物质的溶解》一课时,我深刻体会到科学课堂中“实验探究”与“生活联结”的双重魅力,也在与学生的互动中收获了诸多关于教学实践的新思考。
课堂伊始,我并未直接抛出“溶解”的定义,而是从学生熟悉的生活场景切入:“早晨冲咖啡时,大家有没有观察过咖啡粉的变化?”这个问题瞬间激活了课堂氛围,学生们纷纷分享自己的经历——“咖啡粉会消失在水里”“搅拌的时候溶解得更快”“水太凉的话,咖啡粉好像溶得很慢”。顺着这些真实的观察,我顺势提出核心问题:“物质溶解的快慢,到底与哪些因素有关?”由此自然过渡到实验探究环节。
为了让学生真正成为探究的主体,我设计了分组对比实验:每组提供食盐、水、烧杯、玻璃棒、酒精灯等器材,让学生自主选择“温度”“搅拌”“溶质颗粒大小”中的一个变量进行探究。在实验过程中,我没有直接给出操作步骤,而是鼓励学生先讨论实验方案——比如要探究“温度对溶解快慢的影响”,需要控制哪些条件不变?如何准确判断溶解是否完成?有一组学生在探究“搅拌”的作用时,最初忘记控制水的体积相同,导致实验结果出现偏差,经过小组讨论和我的引导,他们及时调整方案,最终得出了严谨的结论。这个小插曲让我意识到,科学探究中的“试错”比“完美结果”更有价值,它能让学生深刻理解“控制变量法”的本质,而不是机械记忆实验步骤。
在讲解“溶解度”概念时,我曾担心抽象的定义会让学生感到枯燥。于是,我结合了生活中的“海水晒盐”现象:“为什么阳光和风力能让海水中的盐析出?”学生们通过之前的实验已经知道“温度升高,有些物质的溶解能力会变化”,再结合蒸发水分的过程,很快理解了“溶解度受温度、溶剂质量影响”的原理。随后,我又展示了不同物质的溶解度曲线图片,让学生对比氯化钠和硝酸钾的溶解度变化差异,并思考“为什么冬天捞碱,夏天晒盐”。当学生能用所学知识解释生活中的俗语时,眼中闪烁的光芒让我明白,只有将知识与生活紧密联结,才能让科学真正走进学生的心里。
这节课也让我反思到教学中的不足:在小组实验汇报环节,由于时间有限,部分小组的分享不够充分,未能让所有学生都深入参与到实验结果的讨论中。此外,对于“溶解过程中的能量变化”这一拓展知识点,虽然提到了氢氧化钠溶解放热、硝酸铵溶解吸热,但没有让学生亲手触摸烧杯感受温度变化,错失了让学生通过感官体验加深理解的机会。
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