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企业膳食委员会成员食品安全监管承诺书?(最新)

企业膳食委员会成员食品安全监管承诺书

尊敬的各位领导、同事：

作为一名企业膳食委员会成员，我深知食品安全对于企业员工健康和生活质量的重要性。为确保企业食堂食品安全，保障员工用餐安全，我郑重承诺如下：

一、认真履行职责，严格执行食品安全法规

1.认真学习国家有关食品安全法律法规、标准和政策，提高食品安全意识和法律意识。

2.严格执行企业食堂食品安全管理制度，确保食品安全管理制度健全、措施到位。

3.定期对企业食堂进行检查，发现问题及时督促整改，确保食品安全。

二、加强食品安全监管，保障员工用餐安全

1.督促食堂经营者落实食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范，确保食品加工、储存、运输、销售等环节的安全。

2.加强对食堂从业人员的培训和考核，提高其食品安全意识和操作技能。

3.定期对食堂环境卫生、设施设备、餐具等进行检查，确保符合食品安全要求。

4.强化食品原材料采购、验收、储存、加工等环节的管理，严把食品原料关。

5.定期对食堂进行食品安全风险评估，及时发现并消除食品安全隐患。

三、提高服务质量，满足员工用餐需求

1.关注员工用餐需求，及时调整菜品结构，保证菜品口味、营养均衡。

2.加强对食堂服务质量的监督，提高食堂服务水平，为员工提供舒适的用餐环境。

3.积极开展食品安全宣传活动，提高员工食品安全意识，引导员工科学饮食。

四、加强沟通协作，形成合力

1.加强与企业各部门的沟通与协作，共同推进食品安全工作。

2.定期向上级领导汇报食品安全工作情况，争取支持和指导。

3.与政府相关部门保持密切联系，及时了解食品安全政策动态，提高食品安全管理水平。

五、严肃纪律，廉洁自律

1.严格遵守国家法律法规和企业规章制度，坚决抵制食品安全违法违规行为。

2.廉洁自律，不接受食堂经营者的任何馈赠和宴请，确保监管工作的公正性和公平性。

3.对发现的食品安全问题，及时上报，严肃处理，绝不姑息。

六、持续改进，追求卓越

1.积极探索食品安全管理新模式，不断提高食品安全管理水平。

2.及时总结经验教训，持续改进工作方法，提高监管效果。

3.积极参加食品安全培训和学习，不断提升个人专业素养。

在此，我承诺将全力以赴，为企业食堂食品安全监管工作贡献自己的力量。如有违反以上承诺，愿意接受企业和法律的处罚。

承诺人：（签名）

承诺时间：年月日

附：企业膳食委员会成员食品安全监管职责

1.参与企业食堂食品安全管理制度的制定和修订。

2.定期对企业食堂进行现场检查，发现问题及时督促整改。

3.对食堂从业人员进行食品安全培训和考核。

4.参与食品原材料的采购、验收、储存等环节的管理。

5.定期对食堂进行食品安全风险评估。

6.接受员工对食堂食品安全的投诉和建议，并及时处理。

7.定期向上级领导汇报食品安全工作情况。

8.配合政府相关部门开展食品安全检查。

9.参与企业食堂食品安全事故的处理。

10.完成企业膳食委员会安排的其他食品安全相关工作。