原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
雪梨猕猴桃饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
雪梨猕猴桃
产品简介
这款雪梨猕猴桃饮品以雪梨的清甜温润中和猕猴桃的酸香，口感清爽有层次，入口先有雪梨的柔和果香，后有猕猴桃的清新微酸，灵感源于家庭餐厅对“四季适配、解腻开胃型饮品”的需求，适合搭配家常餐食，为食客带来酸甜平衡的饮用体验。
二、配方与原料清单
新鲜雪梨：1个（单个重量约250克，去皮去核后取果肉约210克）
新鲜猕猴桃：2个（选择熟度适中的绿心品种，单个重量约80克，去皮后约60克/个，共120克，留1/4个切薄片用于装饰）
纯净水：550毫升（分两部分使用，350毫升
文档评论（0）