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物料的养护
中药材养护不当导致霉变:
企业:某中药饮片生产企业物料:批黄芪饮片(原辅料)。
问题发现:QA部门在入库验收时,发现该批黄芪饮片部分包装袋内出现白色霉斑,伴随酸败气味。
仓储环境调查:
温湿度记录:存放区域近两周平均温度28℃(标准≤25℃),湿度85%(标准35%~75%),远超临界值。
存放条件:物料堆垛紧贴墙面,底部未垫托盘,通风不足;库区照明灯管破损未更换,夜间漏雨未及时发现。
包装状态:包装袋为普通聚乙烯(PE)袋,未密封,部分袋口破损,虫害痕迹明显(虫蛀孔、碎屑)。
物料养护
出现养护漏洞的原因及解决办法
中药材因含糖分、挥发油等特性,对温湿度、通风条件敏感,养护需“因料施策”。
人员责任意识薄弱和设备维护滞后是导致质量问题的直接原因。
建立“预防为主”的养护体系,通过技术手段(如智能监控)减少人为疏漏。
强化库存动态管理,避免物料长期积压,从源头降低养护风险。
一、物料的管理—物料存储养护
日常养护
制订养护方案:“预防为主”的原则
制订养护措施
检查存储质量
建立健全物料的养护档案
物料储存养护
1:仓库“五防”设施-防蝇、防鼠、防虫、防霉、防潮。
2:仓库“五距”-垛距(≥50cm)、墙距(内墙距≥30cm,外墙距≥50cm)、柱距(≥10~20cm)、顶距30cm(货架存储时,货物与货架顶层横梁≥30cm)、灯距(热源)(≥50cm)。
3:规定期限内使用:原辅料应当。
存储环境控制
温湿度管理
按物料特性设定存储条件(如阴凉库≤20℃,湿度35%~75%),每日监测记录。
避光防潮
易吸潮、见光易变质物料需密封存放,使用遮光容器或存于阴暗区域。
通风防虫
定期清扫库房,保持空气流通,采取防虫、防鼠措施(如安装纱窗、捕鼠器)。
物料管理规范
分区分类存放
按品种、规格、批次分区,标识清晰,避免混放;不合格品单独存放并标记。
遵循“先进先出”原则
按批次优先使用,减少库存积压,避免过期失效。
包装检查
定期查看包装完整性,如发现破损、受潮、虫蛀等及时处理。
特殊物料养护
对养护人员要求
定期巡查:一般物料每季度检查1次,重点物料(如近效期、易变质)增加频次每月1次)。检查内容:包装密封性、外观质量、堆垛稳定性(遵循“五距”原则:墙距、堆距、顶距、灯距、柱距≥30cm)。
养护记录:包括检查时间、物料信息、质量状况、处理措施(如通风、翻垛、复验、发现不合格品立即隔离,启动偏差处理流程。
思考题
仓库“五防”是什么?
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