2025-2026学年粤教粤科版（新教材）小学科学三年级下册《水能溶解多少物质》教学设计.docxVIP

2025-2026学年粤教粤科版(新教材)小学科学三年级下册《水能溶解多少物质》教学设计

一、学情分析

三年级学生在生活中积累了“盐放进水里会消失”“糖溶解在水里会变甜”等零散的溶解经验，但对“溶解”的科学概念理解模糊，更未思考过“一定量的水能否无限溶解某种物质”。他们的好奇心强，喜欢动手操作实验，但实验设计与操作的规范性不足，对实验变量的控制(如“水的量相同、物质颗粒大小相同”)缺乏认知。此外，学生能通过直观现象判断“是否溶解”,但难以用准确的语言描述实验过程与结果，需教师通过具体实验指导、师生互动引导其规范表达与深入思考。

二、核心素养教学目标

1.科学观念：知道“一定量的水只能溶解一定量的某种物质”;了解影响溶解多少的简单因素(如物质种类);明确溶解现象的基本特征(物质均匀分散在水中，看不见颗粒)。

2.科学思维：通过对比实验观察不同物质在水中的溶解情况，归纳“水的溶解能力有限”的结论；结合实验现象推理溶解多少与物质种类的关系，培养对比分析与逻辑推理能力。

3.探究实践：能规范完成“食盐在水中的溶解”“食盐与小苏打溶解能力对比”等实验，掌握“控制变量”的简单方法；在小组合作中观察、记录、分享实验现象，

提升实验操作与合作探究能力。

4.态度责任：激发对溶解现象的探究兴趣，养成严谨细致的实验习惯；体会科学探究的乐趣，树立“基于实验现象得出结论”的科学态度。

三、教学重难点

1.教学重点：通过实验理解“一定量的水只能溶解一定量的某种物质”;掌握溶解现象的基本特征。

2.教学难点：在实验中理解并初步运用“控制变量”法(如探究不同物质溶解能力时，控制水的量、物质颗粒大小等相同);结合实验现象准确归纳结论。

四、教学过程

(一)情境导入：引发疑问

教师出示教材开篇情境图：妈妈在厨房里冲糖水，往杯子里加了一勺糖，搅拌后糖消失了；又加了一勺糖，搅拌后也消失了；继续加了好几勺糖，再搅拌时，杯子底部出现了未溶解的糖。提问：“同学们，看看教材里的这个场景，妈妈加第一勺、第二勺糖时，糖都溶解了，为什么加了很多勺后，糖就不溶解了?是不是水里面装不下更多糖了?水能无限溶解某种物质吗?”

学生自由发言，分享自己的猜测(如“水满了就装不下了”“糖加太多了”“可能不同的东西溶解多少不一样”)。教师引导：大家的猜测都很有道理!今天我们就通过实验来探究《水能溶解多少物质》,揭开这个秘密。”板书课题。

设计意图：利用教材中生活化的冲糖水情境，引发学生认知冲突(“为什么一开始能溶解，后来就不能了”),激活已有溶解经验，自然引出本节课的探究核心问题。

(二)探究新知一：认识溶解现象的基本特征

1.初步观察，感知溶解：教师出示食盐、沙子、白糖三种物质，提问：大家先看看这三种东西，它们都是白色的颗粒，但放进水里会一样吗?请大家结合教材‘溶解现象’段落的提示，预测一下：把它们分别放进水里搅拌后，会出现什么现象?”

学生预测后，教师进行演示实验：取三个相同的烧杯，各加入200毫升清水，分别放入少量食盐、沙子、白糖，搅拌后静置。提问：“大家仔细观察，三个烧杯里的现象有什么不同?哪些物质‘消失’了，哪些没有?”

2.教材研读，明确特征：学生观察后发言(如“食盐和白糖不见了，沙子沉在底部”)。教师引导学生阅读教材中“溶解的特征”内容，提问：“教材告诉我们，什么样的现象属于溶解?结合刚才的实验，说说食盐和白糖的溶解符合哪些特征?”

学生发言后，教师总结：“溶解是指物质均匀地分散在水中，看不见原来的颗粒，静置后也不会沉淀。食盐和白糖放进水里后，颗粒慢慢消失，搅拌后均匀分布，静置也不会沉底，这就是溶解现象；而沙子放进水里后，始终有颗粒，静置后沉在底部，不属于溶解。”

设计意图：通过演示实验让学生直观感知溶解与不溶解的差异，再结合教材内容明确溶解的科学特征，帮助学生建立“溶解”的科学概念，为后续探究“溶解多少”奠定基础。

(三)探究新知二：一定量的水只能溶解一定量的食盐

1.提出问题，设计实验：教师提问：“我们已经知道食盐能溶解在水里，那是不是不管加多少食盐，都能溶解呢?就像教材里冲糖水的场景一样。我们该怎么通过实验验证这个问题?”

学生分组讨论实验方案，教师引导梳理关键要点：“要想准确知道‘水能溶解多少食盐’,我们需要控制哪些条件?比如水的量要固定、食盐要一份一份加、加完后充分搅拌，直到不能溶解为止。”结合教材“食盐溶解实验”的步骤提示，明确实验步骤：①取200毫升清水倒入烧杯；②每次加入5克食盐，搅拌至完全溶解后再加入下一份；③直到加入的食盐搅拌后仍有颗粒残留，停止加食盐；④计算总共溶解了多少克食盐。

2.分组实验，记录现象：学生分组进行实验，教师巡视指导，强调实验规范：“加食盐时要慢慢