2.4 气味告诉我们 教学设计（教科版一年级上册新教材）.docxVIP

2.4气味告诉我们教学设计（教科版一年级上册新教材）

一、教材分析

本课隶属于教科版一年级上册“我们的感官”单元，是继“眼睛看到了什么”“手能帮我们做什么”之后，聚焦感官探究的第三课时内容。教材以学生熟悉的生活场景为切入点，通过引导学生观察、闻辨身边不同物体的气味，建立“气味是物体的一种特征”这一核心认知，同时渗透“用正确方法感知气味”的安全探究意识。

从教材编排逻辑来看，本课上承视觉、触觉的探究方法，下启后续“味道告诉我们什么”的味觉探究，形成完整的感官认知体系。教材强调“做中学”，通过设计简单易操作的探究活动，契合一年级学生以具体形象思维为主、好奇心强、乐于动手实践的认知特点。新课标要求低年级科学教学注重培养学生的探究兴趣和基础探究能力，本课正是落实这一要求的关键载体，通过引导学生主动运用嗅觉感知世界，培养观察、表达与合作能力，初步建立“感官帮助我们认识世界”的科学观念。

二、教学目标

结合新课标核心素养要求，从学习理解、应用实践、迁移创新三个层面层层递进设计目标：

（一）学习理解

1.能说出气味是物体的一种重要特征，不同物体可能有不同气味；

2.认识“香、臭、酸、甜（关联气味）、辣（关联气味）”等常见气味类型；

3.掌握“扇闻法”这一安全闻气味的方法，明白直接凑近闻气味可能有危险。

（二）应用实践

1.能运用“扇闻法”自主探究身边常见物体的气味，准确描述气味特点；

2.能通过画图、简单文字标注等方式，记录不同物体的气味特征；

3.能在小组合作中有序参与探究活动，主动分享自己的发现。

（三）迁移创新

1.能联系生活实际，举例说明气味在生活中的作用（如辨别食物是否新鲜、感知危险等）；

2.愿意主动运用嗅觉观察生活中的物体，养成乐于用感官探究世界的习惯；

3.能结合已有经验，推测未知物体的气味，并有进一步探究的欲望。

三、重点难点

（一）教学重点

1.掌握“扇闻法”的正确操作步骤，能安全、规范地闻气味；

2.理解不同物体有不同气味，知道气味是辨别物体的重要依据。

（二）教学难点

1.能准确用语言描述不同气味的特点，建立气味与物体的关联；

2.理解嗅觉在生活中的实际意义，主动运用嗅觉解决简单生活问题；

3.在探究活动中养成规范操作、有序合作的良好习惯。

四、课堂导入

（准备：密封的透明盒子3个，分别放入橘子皮、白醋、香皂，盒身扎小孔保证气味能透出）

师：小朋友们，今天老师带来了三个“神秘盒子”，每个盒子里都藏着一样东西。咱们不用眼睛看、不用手摸，能不能找出里面藏的是什么呀？大家仔细凑近盒子上的小孔，闻一闻里面的气味，猜一猜是什么物体。

（引导学生依次闻三个盒子的气味，自由猜测）

师：刚才大家都是用什么发现盒子里的东西的呀？（引导学生说出“鼻子”“闻气味”）没错，咱们的鼻子能闻到各种气味，这些气味就像小信使，告诉我们很多关于物体的信息。今天咱们就一起来学习——气味告诉我们。

（设计意图：通过“神秘盒子猜物体”的趣味活动，快速激发学生兴趣，让学生直观感受“气味能帮助辨别物体”，自然引出课题，同时为后续探究奠定情感基础。）

五、探究新知

本环节拆分三个递进式探究任务，贯穿“教-学-评”一体化理念，每个任务均包含“教师示范引导—学生自主实践—师生互评反馈”三个环节：

（一）任务一：学习安全闻气味的方法

1.教：师出示白醋，提问：“这是咱们生活中常见的白醋，谁想闻一闻它的气味？”（请1-2名学生尝试直接凑近瓶口闻）

师：刚才这位小朋友直接凑近闻，有没有觉得不舒服呀？（引导学生说出“很刺鼻”“有点晕”）其实直接凑近闻气味是很危险的，尤其是像白醋、酒精这类有刺激性气味的东西，可能会伤害我们的鼻子。那怎么闻气味才安全呢？老师教大家一种正确的方法，叫“扇闻法”。

师示范“扇闻法”：伸出小手，在瓶口上方轻轻扇动，让少量气味飘到鼻子前，然后再闻。边示范边讲解步骤：“小手弯弯腰，瓶口上方绕，轻轻扇一扇，气味飘进来。”

2.学：请学生跟着老师边念口诀边练习“扇闻法”，教师巡视指导，纠正不规范动作（如扇动幅度太大、还是凑近瓶口等）。

3.评：随机抽取3-4名学生展示“扇闻法”，其他学生当“小评委”，说出展示学生的动作是否正确，教师结合学生评价进行总结，强调“少量气味”“不凑近”两个关键要点。

（二）任务二：探究不同物体的气味特点

1.教：师出示准备好的探究材料（橘子皮、香皂、花露水、大蒜、茶叶、酒精），介绍：“这些都是咱们身边的东西，它们的气味一样吗？接下来请大家用刚才学会的‘扇闻法’，分组探究这些物体的气味，把你的发现记录下来。”

师发放记录单（记录单设计为“物体名称+空白画框”，引导学生用简单图画记录气味感受，如闻到香的气味画笑脸，闻到刺鼻的气味画皱眉，闻到特殊气味画对应的物