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  • 2026-01-26 发布于四川
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酒店客房规章制度及管理条例

为规范客房服务流程,保障住客权益与酒店运营秩序,结合行业标准与实际管理需求,制定以下制度。

一、客房服务标准

(一)日常清洁规范

客房清洁遵循“一客一换”原则,住客续住期间每日进行全面清扫。清洁流程严格分为“准备-除尘-消毒-整理-检查”五步:

1.准备阶段:穿戴一次性清洁手套、鞋套,携带分类清洁工具(红色布巾用于马桶、蓝色用于面盆、绿色用于台面、黄色用于地面)及消毒用品(含氯消毒液浓度500mg/L,75%酒精棉片),检查清洁车物品是否齐全(布草、一次性用品、垃圾袋等)。

2.除尘环节:从房门开始,按顺时针方向依次清洁墙面开关、灯具、家具表面、电器(电视、空调遥控器)、镜面,使用微湿除尘布避免扬尘,边角缝隙(如床头柜与墙面间隙、床底)需用毛刷清理。

3.消毒操作:卫生间为重点区域,面盆、水龙头、淋浴区玻璃、马桶内外侧(含按钮、坐垫)需用消毒液擦拭,作用时间不低于10分钟后清水擦拭;杯具使用专用消毒柜(温度≥120℃,持续15分钟)或浸泡消毒(含氯消毒液浸泡30分钟后清水冲洗);电话机、遥控器等高频接触物用酒精棉片擦拭2遍。

4.整理标准:布草需无褶皱、无毛发,床单中线与床垫中线对齐,床尾巾平整铺放;被子平铺时厚度均匀,折叠时两角垂直成90度;一次性用品(牙刷、梳子、浴帽、香皂)按“左牙具、右梳子,浴帽居中,香皂靠内侧”的对称式摆放,间距统一为5cm;拖鞋分左右脚,鞋尖朝向床尾,与床边平行;矿泉水、茶包按“两瓶对称,标签朝外;茶包、糖包成直线,距桌边2cm”摆放。

5.检查环节:清洁完毕后,服务员需站在房门入口处环视房间,确认无遗漏清洁点(如窗框、空调出风口积灰),物品无缺失或错位,最后填写《客房清洁记录表》,记录清洁时间、特殊事项(如住客遗留物品位置、设施异常)并签字确认。

(二)物品配备标准

客房基础用品按“舒适型”标准配置,具体如下:

-布草类:1.8m床配2条100%棉制床单(230cm×250cm)、2条被罩(220cm×240cm)、2条枕套(65cm×45cm)、1条床笠、1条盖被(200cm×230cm,填充量300g)、2个荞麦枕(60cm×40cm);1.5m床配1条床单(200cm×230cm)、1条被罩(200cm×220cm)、2条枕套、1条床笠、1条盖被(180cm×210cm,填充量250g)、2个记忆棉枕(55cm×35cm)。所有布草需达到40支以上纱支,白度≥80度,无破损、无污渍。

-一次性用品:每房配2套牙具(含牙膏5g、牙刷)、2把梳子、2个浴帽、2块香皂(20g/块)、1卷卫生纸(120g,10卷/提)、1包擦鞋布、1个鞋拔;浴室配2条浴巾(150cm×80cm,600g/m2)、2条面巾(70cm×35cm,350g/m2)、2条地巾(80cm×50cm,450g/m2),毛巾需无脱毛、无硬结,PH值5.5-7.0。

-电器与设施:每房配备1台1.5匹变频空调(制冷≥3500W,制热≥4200W)、43寸智能电视(支持HDMI、USB接口)、迷你吧(容积80L,温度4-6℃)、电热水壶(1.7L,304不锈钢内胆)、吹风机(1800W,可折叠);照明系统包含床头阅读灯(300流明,可调节角度)、主灯(6000K白光,1200流明)、夜灯(300K暖光,50流明),所有灯具需无频闪,开关灵敏。

(三)服务响应机制

1.住客需求响应:前台接到住客需求(如加送物品、维修、叫醒服务)后,需在2分钟内通知相关岗位;客房服务员接到通知后,常规需求(加送毛巾、矿泉水)5分钟内抵达房间,维修类需求(空调不制冷、马桶漏水)10分钟内抵达并初步判断故障,无法当场修复的需向住客说明情况并提供替代方案(如更换房间、借用便携风扇)。

2.投诉处理:住客投诉需由值班经理第一时间到场,倾听诉求并记录(时间、内容、住客房号/姓名),能当场解决的(如布草污渍、物品缺失)15分钟内处理完毕;需协调其他部门的(如噪音问题需联系工程部门检测),30分钟内给出处理方案并告知住客进展,24小时内完成闭环反馈。

3.特殊服务:针对老人、儿童、残障人士等特殊住客,需主动提供便利(如加送防滑垫、儿童浴盆、轮椅),提前询问需求并备注在《特殊客情记录表》中,服务过程中需保持轻声沟通,避免打扰其他住客。

二、设施设备管理

(一)日常维护要求

1.空调系统:每周清洁滤网(使用吸尘器清理灰尘后用清水冲洗,晾干后装回),每月检查制冷剂压力(挂机≥0.4MPa,柜机≥0.5MPa),每季度深度清洁蒸发器(使用空调清洁剂喷洒,静置15分钟后启动制冷模式运行30分钟)。

2.卫浴设施:每日检查水龙头出水是否顺畅(

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