可持续的欧洲品质 可持续的爱尔兰肉产品--记“名厨招待晚宴”烹饪盛典-与您共享.pdfVIP

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可持续的欧洲品质

可持续的爱尔兰肉产品

——记“名厨招待晚宴”烹饪盛典

⊙文林华图BordBia

为了在中国市场树立来自欧洲的爱尔兰肉产

品优质、安全、可持续生产的形象，爱尔兰食品

局（BordBia）于5月15日在北京隆重主办“名厨

招待晚宴”烹饪盛典。

此次活动汇集中国食品服务业的顶尖人物，

通过展示肉类烹饪专业技巧，进一步推广来自欧

洲的爱尔兰肉产品。多位中国进出口贸易商、餐

饮专业人士、食品媒体人士和博主受邀出席，品

尝高质量和口感独特的爱尔兰牛肉和猪肉。这次

活动旨在提高中国行业人士对高质量和可持续生爱尔兰食品局首席执行官吉姆·欧特（Jim

OToole）（左一），甄建军（左二），爱尔兰农

产的欧洲肉产品的认识，引导更多中国消费者关

业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格（Charl