软饮料的营养特点（课件PPT）.pptxVIP

PRESENTATION·演示文稿软饮料的营养特点20XX-10-01

目录01水的补充与矿泉水02碳酸型饮料的营养03果汁与蔬菜汁饮料04果汁型饮料与蛋白质饮料05冷饮的营养与热量

水的补充与矿泉水软饮料中的补水选择每日水分需求每日每人大约排出2.5L水，其中一半以上需要通过饮用水或饮料补充。纯净水与矿泉水软饮料中的纯净水、矿泉水、白开水、苏打水等含有纯净的水，是良好的补水剂。矿物质的补充矿泉水还含有人体需要的微量元素，如锶、锂、偏硅酸、溴、锌等，可补充人体易缺乏而又不易获得的微量元素，对健康有益。

碳酸型饮料的营养清凉感与营养的权衡碳酸饮料的特点碳酸型饮料在饮料中充入了二氧化碳气体，清凉感突出，可增进食欲，促进消化。营养与添加剂但饮料配方中经常加入了大量的糖、香料等食品添加剂营养与添加剂，除了提供热量（0.80～2.4kJ/g）外，营养价值不高，营养与添加剂常因频繁饮用而摄入过量的精制糖。

果汁与蔬菜汁饮料天然果蔬的营养价值纯果汁或蔬菜汁纯果汁或蔬菜汁由天然的果蔬榨汁加工而成，含有较丰富的维生素、矿物质和纤维素等，营养价值较高。

果汁型饮料与蛋白质饮料营养增强的饮料类型果汁型饮料果汁型饮料由于加入了一定量的原果汁，含有一定的碳水化合物、少量的蛋白质、维生素、矿物质，营养价值有所增高。蛋白质饮料花生、大豆和含乳饮料的蛋白质的质量分数较高，可作为蛋白质来源的补充。

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