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保健食品培训考试试题

（总分100分，考试时间90分钟）

第一部分单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分。每题只有1个符合题意的正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列关于保健食品的定义表述准确的是（）

A.具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害

B.具有疾病预防、治疗功能的特殊食品，适宜患病人群食用，可辅助药物发挥疗效

C.可以长期替代普通膳食的营养食品，适宜所有人群食用，能够补充日常膳食不足

D.属于药品的分支品类，安全性高于普通药品，可小剂量替代处方药物使用

2.合法保健食品的专属标识是（）

A.绿色食品标识B.蓝帽子标识C.有机食品标识D.原产地标识

3.保健食品注册证书的有效期限为（）

A.2年B.3年C.5年D.长期有效

4.国产保健食品备案号的开头代码为（）

A.食健备GB.食健注GC.食健备JD.食健注J

5.保健食品标签必须标注的强制忠告语为（）

A.“本产品可替代药物治疗疾病”B.“保健食品疗效确切，安全无副作用”

C.“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”D.“本产品为健康必需食品”