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学校食堂食材采购询价定价方案及流程

本方案适用于全日制普通中小学、中等职业学校、高等院校食堂限额以下食材自行采购的询价定价管理，单次或批量采购金额达到当地政府采购限额标准的，严格按照政府采购相关法律法规执行。所有询价定价工作需严格遵循质价匹配、公开透明、全程留痕、安全优先的原则，确保食材质量符合食品安全标准，价格处于合理区间，保障师生饮食安全与合法权益。

一、组织架构及职责分工

学校成立食堂食材采购询价定价工作组（以下简称“工作组”），作为询价定价工作的常设机构，成员组成及职责如下：

（一）成员组成

工作组设组长1名，由后勤管理处（膳食中心）负责人担任；成员包括财务处代表1名、纪检监察室代表1名、专职食品安全管理员1名、食堂管理员2名、教师代表2名、学生/家长代表2名。其中教师代表由学校工会或教职工代表大会推选产生，中小学家长代表由家委会推选、高校学生代表由学生会推选产生，代表每学年换届1次，连续任职不得超过2届。工作组日常办事机构设在后勤管理处（膳食中心），负责询价定价的具体组织实施。

（二）岗位职责

1.工作组组长：统筹询价定价全流程工作，审批询价方案、供应商抽取名单及中选结果，协调解决工作中的重大问题，对询价定价的合法性、合理性、安全性负总责。

2.财务处代表：负责核对待选供应商报价的算术准确性，对比市场调研数据开展成本合理性分析，参与定价评审，复核结算价格与定价结果的一