食品标准的信息化思考.pdfVIP

维普资讯 ■ 文 ／哈 尔 滨 市 标 准 情 报 研 究 所 常 明 晶 企 业 作 为 国 民经 济 的基 本 单 元 ， 其 信 息 化 程 度 是 国家 动科 技进 步 、 促进 标 准化事业 发展 的 目的。 信 息 化 建 设 的重 要 指 标 。 近 年 来 ， 我 国企 业 信 息 化 建 设 步 食 品标 准信 息 化 是 标 准 化 工 作 的有机 组 成 部 分 ， 是 科 明显 加 企 业 正 显 出 一 重 要 经 业 伐 快 ， 信 息 化 对 发 展 的促 进 作 用 逐 步 现 技 信 息化 的 个 分 支 ： 国 民 济 建 设 和 标 准化 事 的发 来 。 一 些 企 业 通 过 信 息 化 建 设 项 目的拉 动 ． 已 经 取 得 了较 展 ． 是 标准信 息化产 生 和 发展 的基 础 。 其最 根本 的 目的是 促 好 的经 济 效 益 。 食 品 生 产 销 售 企 业 如 何 利 用 信 息 技 术 提 升 进 食 品标 准 化 事业 的发 展 ， 有效地 为 国 民经 济 建设服 务 。 企 业 竞 争 力 ， 发展 企 业 优 势 和 提 高 管理 水 平 ， 以迎 接 竞 争 日益 激 烈 的 国 内外 市 场 的挑 战 ． 已 经 成 为其 发 展 的重 要 课 题 之 一 。 当今 社 会 科 学技 术 高 度 发 展 ． 信 息 资源 已 被 视 为 当代 经 济 建 设 中三 大 资源 之 一 ． 是 推 动 科 学 、 技 术 、 经 济 和 社 会 发展 的重 要 基 础 。 食 品标 准 化 信 息 化 主 要 包 括 食 品标 准 信 息化 、 食 品 标 由于 标 准信 息 资料 的获 得 ， 只 能 依 赖 于 食 品标 准 信 息 准应 用 信 息 化 、 食 品 标 准 评 估 与 管理 信 息 化 等 。 其 中食 品 的收集 、 加 工 、 交 流 传 递 和 提 供 使 用 ， 所 以食 品标 准 信 息 标 准信 息化是 食 品标 准化 信 息 化 最 基 本 的要 求。 化 是 开 展 标 准 化 工 作 的先 行 化 ， 是 前 导 性 基础 化 。 标 准 化 食 品 标 准 信 息 化 是 根 据 国 民经 济 建 设 和 标 准 化 事 业 发 主 管部 门 在 撰 写 标 准 化 方 针 规 划 、 计 划 和 政 策 时 ． 需 要 展 的客观 需 要 ． 有 目的、 有 计 划 、 有 组 织 地 对 记 录 标 准 化 食 品 标 准 信 息 部 门提 供 国 内外 标 准 化 的发 展 趋 势 、 动 向 以 活 动 具 体 成 果 的信 息 ． 进 行 收 集 、 加 工 、 存 贮 、 报 道 、 分 及 分 析 对 比 资料 ． 或 提 出有 观 点 、 有 分 析 、 有 建 议 的食 品 析 研 究 ， 并提 供 服 务 ． 促 进 信 息 交 流 与 利 用 ． 从 而 达 到 推 标 准信 息 研 究报 告 ， 供 领 导 决 策 参 考 ． 一 些 有 价值 的研 究