高职生物制药专业发酵技术课程改革的探索与实践.pdfVIP

·课程整合 10.3969/j.issn.1671-489X.2016.11.094 高职生物制药专业发酵技术课程改革的 探索与实践* ◆张瑜 付艳 摘 要 基于对发酵制药岗位的要求，对发酵技术课程教学改 师一人又无法监管每名学生的行为，而在给学生评分的时 革进行探索和研究，探讨这门课程和岗位对接的构建思路和课 候又会比较看重实验报告而非实验过程本身，于是组内有 程内容的设计整合，为课程深化改革奠定基础。 的学生会认真地做，有的学生则一副置身事外的样子，抄 关键词 高职；生物制药专业；发酵技术；课程改革 袭时有发生，整体学习风气不佳。 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 因此，亟待在课程教学改革方针政策的引导下，注重 文章编号：1671-489X(2016)11-0094-02 利用项目为教学载体，进行高职高专院校生物制药类专业 发酵技术课程全方位的教学改革。 1 高职生物制药专业发酵技术课程改革的必要性 2 高职生物制药专业发酵技术课程改革的探索和2 高职生物制药专业发酵技术课程改革的探索和 随着振兴东北老工业基地产业政策的进步和黑龙江省 实践 医药工业的迅速崛起，生物产业已经成为黑龙江省经济发 从职业实际出发，对岗位进行任务与职业能力分析，从职业实际出发，对岗位进行任务与职业能力分析， 逐步完成能力递进式人才培养目标，打破以学科知识逻辑 展的支柱产业。伴随产业的迅猛发展，造成相关专业的技 逐步完成能力递进式人才培养目标，打破以学科知识逻辑 为主线、专业理论知识为主体的教学内容设置，重新组织 能型人才缺口较大，尤其是能够适应企业生产一线需要的 为主线、专业理论知识为主体的教学内容设置，重新组织 和设计针对实际工作需要的教学内容。以发酵生产流程为 高素质、高技能的发酵技术人才更为紧缺。 和设计针对实际工作需要的教学内容。以发酵生产流程为 主线，以工作任务为载体，促进学生对发酵基础知识的掌握。 目前，高职高专院校生物制药类专业普遍开设了发酵 主线，以工作任务为载体，促进学生对发酵基础知识的掌握。 指导学生制订发酵生产方案，完成发酵生产操作，发现并 技术课程，部分兄弟院校的教师在教学过程中也进行了不 指导学生制订发酵生产方案，完成发酵生产操作，发现并 解决生产实际问题，促进学生对发酵技术的掌握，构建融教、 少探索，并取得一定的效果。但是总体而言，目前高职院 解决生产实际问题，促进学生对发酵技术的掌握，构建融教、 学、做于一体的实施方式。同时，培养具有良好的职业道德、 校在该类课程的教学上还存在不少问题。 学、做于一体的实施方式。同时，培养具有良好的职业道德、 严谨的工作作风、较强的团队意识和协作精神、一定的创 首先是理论与实践教学的比例问题。传统的教学过程 严谨的工作作风、较强的团队意识和协作精神、一定的创 新能力，适应市场需要的懂技术、会管理的高端技能型人才。 以理论为主、实践为辅，教师通过讲解来“描述”技术， 新能力，适应市场需要的懂技术、会管理的高端技能型人才。 通过走访黑龙江省