2015届高三生物高考零距离突破讲义基础知识梳理篇苏教版必修1第三章细胞的代谢第2节　酶、atp在能量代谢中的作用.docVIP

第2节　酶、ATP在能量代谢中的作用 　考情 分析　 (注：①考纲要求中的A对应“了解”，B对应“理解”，C对应“掌握”；实验分为a、b、c三个等级；②命题难度分为“容易”、“中等”、“难”三个等级) 考查内容 考纲要求 考查详情 能力要求 考试层级 命题难度酶在代谢 中的作用 B 11年－多选－T21结合实验现象考查酶的本质、重金属对酶活性的影响(1分)；11年－非选－T31探究影响酶活性的因素为背景考查实验分析能力(8分)13年－单选－T19酶的特性(0.5分),理解与表达能力,次重点,中等ATP在能量代 谢中的作用,B,10年－单选－T1考查ATP的元素组成(0.5分),理解与表达能力,一般,容易探究影响酶活 性的因素(实验),c,13年－多选－T23结合图表考查探究影响酶活性的因素(3分),获取与处理信 息能力；科学 探究能力,次重点,中等总结,1.小结：“酶在代谢中的作用”考查形式多样，主要考查酶的本质、特性和影响酶活性的因素。“ATP在能量代谢中的作用”以单选题的形式考查ATP的元素组成。“探究影响酶活性的因素(实验)”以多选题的形式考查了设计方案。 2．复习指导：酶与ATP在代谢中的作用属于基础知识点，常与其他内容结合考查。ATP可结合光合作用、呼吸作用、物质跨膜运输等内容一起考查。另外，ATP的结构组成要牢记，其常与组成细胞的多种结构(特别注意ATP脱磷酸后和RNA结构的相似处)相结合考查。酶在代谢中的作用与生物体代谢相结合，且会有实验分析题，复习时要注意。探究影响酶活性的因素实验要了解它的实验原理、过程及结果。 知识 整合　 一、酶 1．酶的概念 2．酶催化作用的实质：____________________。 3．酶的特性 (1)________：例如，1个过氧化氢酶分子在25℃条件下1min可催化500万个过氧化氢分子的分解反应。 (2)________：一种酶只能对________发生催化作用。酶具有一定的空间结构，酶的________往往与底物分子在空间结构上有特殊的匹配关系。 (3)作用条件较温和，需要____________、____________、____________等。 4．影响酶促反应速率的因素：________、________、________和________等。 二、探究影响酶活性的因素——pH 1．实验原理 (1)反应原理：2H2O2________。 (2)鉴定原理：pH影响酶的活性，从而影响________的生成量。可通过气泡生成量的多少，及滤纸片________直至________所需时间的长短来检验O2生成量的多少。 2．实验结论：pH对________有影响。 3．实验实质：pH对酶活性的影响是通过改变________等发挥作用的。 三、ATP 1．ATP的全称：________，结构简式：__________， 2．ATP与ADP的相互转换式____________________，其中____________是可循环利用的，而____________是不可再利用的。ATP分子中易断裂的高能磷酸键是__________A的那个，伴随着ATP和ADP的相互转化，存在着能量的____________和____________，ATP的这一特点，使它与生物体的新陈代谢有密切的关系，ATP释放的能量是生物体____________、______________和____________、____________等生命活动的直接能量来源。 3．细胞内的吸能反应一般与ATP____________的反应相联系，由____________提供能量；放能反应一般与ATP的____________相联系，释放的能量储存在____________中。能量通过____________在____________反应和____________反应之间____________，因此，ATP被形象的比喻成细胞内____________。 一、与酶有关的三类曲线分析1．表示酶高效性的曲线 (1)与无机催化剂相比酶的催化效率更高(2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间不能改变化学反应的平衡点(3)酶只能催化已存在的化学反应2．表示酶特异性的曲线 加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同说明酶B对此反应无催化作用而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快说明酶具有特异性3．影响酶促反应的因素(1)温度和pH： ①在一定温度(pH)范围内随温度(pH)的升高酶的催化作用增强超过这一范围酶的催化作用逐渐减弱过酸过碱高温都会使酶变性失活而低温只是抑制酶的活性酶分子结构未被破坏温度升高可恢复活性从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响：