酸浆籽中脂肪酸成分的提取及分析.pdfVIP

Tel：0351-4606086 试验研 究 E—mail：hePJg@163．eom 固 酸浆籽 中脂肪酸成分的提取及分析 韩阳花 ，蒋永衡 ，贾丽慧 (新疆农业职业技术学院，新疆 昌吉 831100) 摘要：酸浆是一种常用中药，性味苦寒，归肺经，具清热解毒、利咽、化痰、利尿之功效，常生长于田野 、沟边、 山坡草地、林下或路旁、水边 ，通过采用气相色谱仪进行定量分析 ，气一质联用仪进行定性分析，对酸浆籽中脂肪 酸进行测定。经气相色谱 ，分离出了 13个峰，GC／MS分析鉴定了其中的6个峰，其中含量最高的是 肉豆蔻酸 占 40．07％，不饱和脂肪酸的含量为 38．57％。 关键词：酸浆籽；脂肪酸；CC／MS 中图分类号：$567．9 文献标志码：A 酸 浆 [PhysalisalkekengiL．vor．francheti (Mast．) HP6890型气相色谱 仪 、HP5890—5988型气 一 Makino]为茄科 酸浆属 多年生草本 ，俗名 挂金灯 、 质 联 用 仪 、INNOWAX 交联 柱 型色谱 柱 (30m x 红姑娘 (东北 、河 北)、锦灯 笼 (广东 、陕西)、天 0．25mm)，以上仪器均产于美 国。 泡 (四川)、泡泡草 (江 西)，在我 国分布 广泛 ，除 2 实验 方 法 西藏 尚未见到外 ，其他各省 区均有分布 。常生长于 田野 、沟 边 、山坡 草地 、林 下或路 旁 、水边 ，亦有 2．1 酸浆籽 中脂肪酸 的提取 q 普遍栽培 。如今在 东北地 区种植较广泛 ，其他地 区 称取 15g破碎备用 的种子用 滤纸包好 ，置 于 种植 较少 ，仍 属稀 特蔬菜 …。 索 氏提取 器 中 ，用 石 油醚 (3ooC～60oC) 250mL 酸 浆 是 我 国医书 中记 载 的一种 常用 中药 ，性 回流 提 取 8h冷 却 ，于旋 转 蒸 发器 上 回收溶 剂 至 味苦寒 ，归肺 经 ，具清热解毒 、利 咽 、化痰 、利 干 ，得淡 黄 色油 滴 ，称 重 为 1．234g，出油 率 为 尿 之功 效I2l，现代 医药 学研 究发 现 酸浆 还 具有 抗 乙 8．23％ 。 肝病毒 、抗癌 、治疗糖尿病 的功效 ，维吾尔 民族 2．2 样 品的 甲酯化 同 也常用酸浆果 实作 为一种 民族草药来使用 ，主治 取 油 0．5g，加 入 0．5mol／L的 KOH—CH，OH溶 咽喉 炎 。 液 4mL，置 于 60℃水 浴 上皂 化 30min (油珠 完全 酸浆 果 实 中种 子 含 量 多 ， 占果 实干 重 的 50％ 消失)，冷却后加入 150g／L的 BF，一CHOH溶 液 2 左右 ，但 有关酸 浆籽 成分 的报 道很 少见 到 ，本 文 以 mL，于 60℃水 浴上 酯化 5min。 酸浆籽为材料 ，分析种子 中的脂肪酸成分 ，旨在为 2．3 样 品的洗 涤同 酸浆籽 的开发利用提供依据 ，也为酸浆果实 的成分 酯 化 后 的溶 剂 冷 却 ，加 正 己烷 2mL和适 量 的 分析 奠定 了基础 。 水 于具塞试 管 中 ，充分 震荡 、静置 ，待 其分 层 ，上 层为淡黄色液体 、下层为乳 白色悬浮液 ，用移液管 1 实验 材料 试 剂和 仪器 移去下层溶液 ，再加入适量 的水反复洗上层溶液 ， 实验 材料