茶多酚用于饮用水消毒影响因素的试验研究.pdfVIP

· 水质分析与监测 嚣i j 黼隧 雾 CI7’yAND TOWN WA TER SUPP LY 茶多酚用于饮用水消毒影响因素的试验研究 冯萃敏 黄华 宋国华 张艳秋 (1．北京林业大学 林学院，北京 100083 2．北京建筑工程学院 环境与能源工程学院，北京 100044 3．北京建筑工程学院 基础科学部，北京 100044) 摘要：茶多酚除具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等多种药理学作用外，还具有广谱而强效的抑茵作用。介绍了 茶多酚投加入原水后，持续48h时间内的消毒效果差异；进行了同一接触时间、不同硬度原水、不同茶多酚投加 量的此较试验，并找到了使水样剩余茵落数满足国家标准和行业标准的最佳多酚投加量，对简化试验过程、降低 茶多酚投加量、从而降低消毒成本具有指导意义。 关键词：茶多酚、投加量、硬度、细菌总数 Factors O11 Tea Polyphenols Using as a Disinfector in Drinking Water Treatment Huang Hua，Feng Cuimin，Zhang Yanqiu (Bering University of Civil Engineering and A rchitecture，Beijing 100044) Abstract：influences，such as dosage of plant polyphenols，different reaction time and duration time to disinfec— tion in raw water of different total hardness，were experimented．After graphing of CFU remaining，tendency lines for different raw water with different hardness were gained which should be a guide of dosing of disinfector．So a direc- tion of determining the least dosage of tea polyphenol for a certain kind of new water was put forward． Keywords：tea polyphenols disinfection dosage of disinfector I total hardness 1前言 衍生化反应活性等。 植物多酚(植物单宁)是复杂的、较高等植物的次 此外，植物多酚还具有广谱抑菌的作用，利用这 生代谢物，广泛存在于蔬菜、水果、茶叶、中草药等植 一 特性，将其应用在水处理消毒领域，具有广阔的开 物体内，并且以大量性质相同的同系物的混合物形式 发前景。国内外现在对于植物多酚在水处理领域中的 存在，是一类分布广、品种多、数量大的重要的天然产 应用研究正处于方兴未艾的阶段，而将其应用到饮用 物。 水消毒领域，只有北京建筑工程学院做过一定的研 植物多酚有着特殊的多元酚结构特征和生物学 究，其实验结果也证明了植物多酚在一定的条件下， 活性，因此其潜在的生态学意义受到广泛的关注。它 投加到待消毒水中，可以满足生活饮用水卫生标准， 们的分子结构上酚羟基数目众多，相对分子质量大、 且具有对环境无污染、对人体健康无害、使用和获取 分布较宽，赋予了其独特的生理活性和化学特性，如 安