2016中职酒店公共关系（商业版）教案：第四章酒店公共关系的工作方法.docVIP

第四章 酒店公共关系的工作方法 教学目标: 通过本章的学习，使学生理解开展酒店公共关系工作要遵循一定的程序的重要性和必要性，并为学生提供实际开展公共关系活动的基础理论和基本技能。 主要内容： 1、熟悉酒店公共关系的主要工作模式； 2、掌握酒店公共关系四步工作法； 3、掌握酒店公共关系调查与策划的程序及内容； 4、掌握酒店公关计划的实施与酒店公关效果的评估。 第一节 酒店公共关系的工作模式 公共关系模式，是指一定的公共关系工作方法系统。它由一定的公共关系目标和任务，以及由这种目标和任务决定的若干具体方法和技巧所构成，具备某种特定的公共关系功能。 酒店公共关系的工作模式是酒店公共关系工作的方法策略。不同类型的组织机构，或同一组织的不同发展阶段，或同一阶段中针对不同的公众对象及不同的酒店公共关系目标都需要选择不同的酒店公共关系活动模式。为了实现酒店企业的公共关系目标，即建立一个完善的酒店企业形象，公共关系人员需要有针对性地选择不同的公共关系模式。 概括起来讲，主要有如下十种酒店公关模式。 一、宣传型酒店公共关系 宣传型公共关系指酒店以各种传播媒介为工具，围绕某个特定主题向公众有意识地传播有关信息，以形成有利于组织的社会舆论环境，使组织获得更多的支持者与合作者，达到促进组织发展的公共关系手段。 《乔布斯的“苹果”》从iMac到iPod,从iPhone到iPad,每次苹果的新闻发布会都能引来媒体的追逐。在“苹果控”看来，乔布斯是一个类似于耶稣一样的神，而乔布斯每次发布的产品，是流行一时的“圣器”。这就是公关的魅力。无论是iPod、iPhone还是iPad,他们都开创了一个新的产品品类，而且在这个细分市场中牢牢地占据了第一品牌的形象，而且赋予了这些产品“人性化”、“用户体验”和“时尚”等唤醒人类情感的元素。???? 苹果公司的成功的启示：1、产品自己会说话；2、企业创始人(最好是明星企业家)是最好的产品代言人；3、产品发布会是一个重要的公关机会；4、通过公关让产品成为公共话题，建立品牌的可信度和美誉度；5、随后通过广告强化这种可信度和美誉度；6、通过渠道去推动产品销售。迪拜伯瓷酒店全世界最豪华的酒店之一为阿拉伯联合酋长国境内迪拜的帆船（BurjAl-Arab）酒店，翻译成汉语又称“阿拉伯塔”，又叫做“阿拉伯之星”，被誉为世界上第一家的7星级酒店。位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜酋长国的迪拜市。迪拜为了这个代表城市和旅游形象的标志进行的一系列轰动全球的宣传策划，这样的结果其实也是实至名归。 1999年12月，伯瓷酒店开业公共关系推广2004年，“老虎”伍兹在在帆船酒店的顶层挥杆，将高尔夫球击入阿拉伯海湾。2005年，帆船酒店的直升机停机坪被临时改造成了一个网球场，网球名将费德勒与阿加西在这里进行的表演赛通过电视传播到全世界。这件事让世界上超过半数的国家的人们认识了迪拜，也认知了帆船酒店。 宁乡县实施高素质人才引进工程2008年05月31日07:48 　“5127”高素质人才引进工程，是宁乡县实施“人才强县”战略重要举措之一。这个工程，计划用5年时间引进博士或具有正高职称的专家100名、硕士200名、全日制本科生700名。其引进的专业分布和职位设置涉及城市建设、规划、环保、工业、地矿、经贸、旅游、农林、畜牧、水利、法律、哲学、管理、英语及教育、卫生等众多领域，为宁乡历史上规模最大、规格最高、范围最广的招才引智工程。 该县出台了一系列配套的优惠政策：引进的人才除享受所在单位同类人员同等待遇外，博士或具有正高职称的专家，县财政每年补助10万元，统一安排住房，试用期满后按规定和程序聘任为正、副职科级领导干部，其配偶及未成年子女可随调随迁，带项目、带专利的人员还可享受招商引资优惠政策；硕士由县财政每年补助2万元。“不仅如此，我们还提供施展才华的舞台。可以给这些高素质人才一个部门或者一个乡镇，成就其做一番大事业的梦想。”黎石秋承诺。第二节 酒店公共关系的工作程序 案例导入： 深圳市有家“竹园宾馆”，是由一位港商刘先生在1979年投资兴建的。1986年，刘先生在港破产，竹园宾馆享受的优惠条件随之丧失殆尽，再加上当时许多豪华酒店在深圳如雨后春笋般出现，竹园宾馆的经营陷入困境。新任总经理走马上任后，决定在树立企业形象上下工夫，大办“竹文化”：既然宾馆名为“竹园”，地处竹园，竹子又具有较高的观赏价值，并且古往今来一直是文人墨客歌咏对象和丹青妙手的绘画对象，因此，竹园宾馆应以“竹子”为特色，以“竹子”的形象为企业形象，大力开展以竹子为题材的文化活动。于是，竹园宾馆广植竹子，让人们在宾馆庭院中随处可见修长翠绿的竹子，连大堂中的迎宾屏和员工佩戴的徽牌上，都有竹子的形象。竹园宾馆在广告宣传中引用古人“宁可食无肉，不可居无竹”，把自己的特色