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第51卷第16期 湖北农业科学 Volr51No．16
2012年8月 Hubei Sciences Aug．，2012
Agricultural
固相微萃取一气质联用法对红子种子挥发蝴的测定
钟宏波1，陈 青2，韦黄山2
(1．贵州省产品质量监督检验院，贵阳550002；2．贵州大学化学与化工学院化学系，贵阳550025)
GC—MS进行分析。结果表明。从红子种子中共鉴定出30种化学组分，占挥发性组分的91．98％，包括月桂
(5．20％)等。
关键词：红子[Pyrac8ntha知馗懈∞口Maxim，)Li]；种手；匿襁微萃取一气相质谱法；挥爱性组分
中图分类号：Q946．85 文献标识码：A 文章编号：0439—8114(2012)16—3594—03
DeterminationofVolatile fromSeedsof
Components Pyracantha by
fortuneana
SPME—GC—MS
ZHONG
Hong-b03，CHENQin92，WEIHuang-shanz
of and Product ofGuizhou
(1．Institution Inspection 550002，China
Supervision Quality Province，Guiyang
Chemical
of and 550025，China)
2．DepartmentChemistry Engineering，GuizhouUniversity，Guiyang
fromseedof wereextractedsolid micro—extrac-
Abstract：Volatile
components Pyracanthafonu舶ana(Maxim．)Liby phase
tion in
and seedwere
analyzed spectrometry(SPME-GC—MS)．30compounds
bygaschromatography-mass
were91，98％oftotalvolatile dodecanoic
constitutes，such-IS
12一octadecadienoic SOon．
Keywords：Pyracantha如疗u，ze口，m(Maxim．)Li；seed；SPME-GC—MS；volatilecomponents
fortuneana(Maxim．)济潜力[5]。近年来．国内相关研究主要围绕红子营养
红子，即火棘『Pyracantha
Roerrter)常绿野生成分、药理作用、饮料开发及色素应用等方面展开[6]。
“]，为蔷微科火棘属(Pyracantha
灌木，
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