石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查.pdfVIP

下载本文档

3
0
约1.42万字
约 3页
2017-10-01 发布于北京
举报
版权申诉

石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查.pdf

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查.pdf

Chinese Journal of Health Education , January 2014 , Vol. 30 , No.1 石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查徐上知1 ，付蕾2 ，牛冰3 ，牛强1 ，李述刚1 ，郑荣华1 ，丁玉松1 ，马儒林1 ，冯刚玲1 [中图分类号1 R193; R155 [文献标识码1 A [文章编号1 1002 -9982 (2014) 01 一∞54 -03 {摘要] 目的对石问子大学医学院大学生食品安全知识、态度及行为情况进行调查，并分析其影响因素，为大学生食品安全健康教育提供依据。方法随机抽取医学院6 个专业925 名大学生进行食品安全知识、态度及行为问卷调查。结果医学生食品安全知识平均得分 (5.77 土1. 87) 分，不同年级学生得分不全相同，高年级组得分高于低年级组，差异有统计学意义 (χ2 = 14. 588 , P = 0.006) ;女生得分 (5.88 土1. 74) 高于男生 (5.57 :t 2.07) ，差异有统计学意义 ( z = - 2. 576 , P = O. 007) ;汉族得分(5. 95 :t 1. 82 )高于少数民族 (5.04 :t 1. 90) , 差异有统计学意义 (Z = - 5. 603 , P = O. ∞0) ;学过食品相关课程的学生得分 (5. 99 :t 1. 88 )高于未学过的学生 (5. 64 :t 1. 85) ，差异有统计学意义 ( z = - 2. 764 , P = O. 006) ;电视、网络是医学生获取食品安全信息和知识的主要途径。结论高校应加强对大学生的食品安全教育，使他们获得更多的食品安全知识，改变不良的行为习惯。 [关键词] 医学生;食品安全;知识、态度、行为 Analysis of awareness , practice and attitudes on flωd safety among medical students in Shihezi University XU Shang-zhi , FU Le, N/U Bing , N/U Qiang , U Shu-gang , ZHENG Rong-hua , DING Yu-song , MA Ru-ling , FENG Gang-ling. College of Medicine , Shihezi University , Shihezi 8320∞， China [ Abstract 1 Objective To invest耶te the knowledge , attitudes and practice (KAP) conceming food safety among medical students in Shihezi University , analysis of its influence factors , and provide evidence for food safety health educa- tion. Methods 925 students were selected by random sample method from six medical m句ors ， and their food safety related knowledge , attitudes and behaviors were investigated. Results The average score of food safety knowledge in medical students was (5. 77 :t 1. 87) .四e score in high-grade group was higher than that in low-grade group , and the difference was statistically significant (矿= 14. 588 , P =0.