梵净山茶业集团发展战略@基于020的HX农场农产品营销模式.doc

梵净山茶业集团发展战略 2梵净山茶业集团战略环境分析 2.1梵净山茶业集团企业概况 梵净山茶业集团由铜仁市15家茶叶企业和相关企业，根据贵州省人民政府 《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014—2016年)》中提出的“市场主导，政府 推动”“龙头带动，品牌引领”的基本原则，在自愿、平等的原则上，于2014 年8月15日注册成立，注册资金1亿元。 该集团旗下企业中有不少省级、市级农业产业化龙头企业。拥有生态茶园达 14.8万亩、建有近5万平方米生产加工车间、年产成品茶能力超过21000吨，集团 采用“企业+基地+农户”的产业化经营模式，按照现代企业制度组织开展生产经 营管理活动,是目前省内最大的产供销、产学研、初精制一体化茶叶企业之一。 2.2外部环境分析 外部环境分析是企业制定战略的基础，使企业在分析外部环境、发现和识别 外部环境中存在的机会与威胁之后，能及时抢抓机遇、争取减少企业发展中的不 利因素。本节将通过对宏观环境分析、茶业行业发展趋势分析、竞争环境的五力 模型分析，发现企业外部环境中的机遇与威胁。 2.2.1宏观环境分析 宏观环境包括经济环境、文化环境、人口环境、自然环境、技术环境等方面。 1、经济环境分析 （1）经济发展水平和消费者收入水平：一个国家或一个地区的经济发展水 平与一个国家或一个地区的产业发展水平是相互依存和相互制约的。随着我国近 年来发展速度的加快，综合实力也不断增强，经济发展水平不断提高。收入水平 决定消费水平，人们的购买力增强了，对茶叶这类健康食品的消费需求也不断增 加。 （2）消费者消费结构的变化：用恩格尔系数可以看出，收入增加会对消费 者消费需求和结构带来变化，收入增加，用于生存性食物的支出的比重便会逐步 降低。从单一的高比例购买生存性食物的支出逐渐向多元化购买产品、服务转变， 也就不难解释，为什么像茶叶这类养生保健产品的需求越来越被人们所重视，在 茶叶的支出上也会有一定增加。 2、文化环境分析 （1）风俗习惯：我国自古就有“品茗”的优良传统，俗话说，开门七件事 “柴米油盐酱醋茶”，茶叶，无论是在都市餐厅中玻璃杯里舒展的几缕翠叶，还 是在农村的火炉上煨的浓茶，都和人们的生活息息相关。茶叶，从武王伐纣时期 的贡品，到汉朝佛教“坐禅”的专用滋补品；从隋朝全民普遍饮茶风的盛起，到 唐代“不可一日无茶”，饮茶早已是国人深入骨子里的传统习惯。 （2）教育水平：随着教育水平的提升，人们对生活品质的要求也越来越高， 对健康和养生也愈加重视。随着科技的不断进步，对茶叶的研究取得了在人体健 康等方向上的不少成果，通过临床实验、活体体内外实验、和流行病学研究，人 们更加了解茶叶具有多种保健功能，茶叶作为一种健康饮品日渐受到消费者的追 捧。 （3）茶文化：我国的茶文化有着非常优秀的形成和发展史，伴随着商品经 济的出现和城市文化的形成，茶文化应运而生，注重文化意识形态，注重雅致， 见诸于诗词书画、歌舞之中。茶文化从诞生到不断发展，融合了儒家、道家、释 家的哲学精神，并演变为各地各民族的民俗，发展成为中国传统文化独具特色的 一种文化模式。随着时代的发展，茶文化也发展出了新的内涵，新时期的茶文化 融入了更多的现代科学技术和市场经济的精髓，加上现代新闻媒体的传播效应， 使得茶的价值功能更为人们所熟知，茶的价值是茶文化核心意识的进一步确立。 茶文化之所以得到广大民众的接受和推崇，主要在于各国与各地虽有各具特色的 不同区域性茶文化，但茶文化的内涵是相同的，核心都是发扬茶徳、传播茶道、 修身养性、陶冶情操，还有促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易的功能。 3、人口环境分析 （1）人口数量：中国有超过13亿的人口，基数庞大，茶叶市场有着巨大的 发展空间和发展潜力。随着茶叶饮用的不断普及，中国已从人均茶叶年消费量低 于世界人均茶叶年消费的状况，发展成为了超过世界人均茶叶年消费的消费大 国，中国的茶叶消费量占到了世界茶叶总消费量的70%之多。随着人口的不断增 加，茶叶市场的规模也在不断扩大，在庞大的基数面前，只要能将茶叶的人均消 费量或者茶叶普及率提高，对总体的茶叶消费量而言将会有巨大的增长。 （2）人口结构：茶叶消费主要是以家庭为单位，中国家庭数量的不断增长 对茶叶消费有直接拉动作用。对城乡居民来说，农村人口多，是潜在的茶叶消费 市场，但对茶叶价格的承受能力较低，偏好消费价格便宜的茶叶；城市发展更为 进步，对质量好价格高的中高档茶叶更为青睐，因此对不同人口结构应该采取不 同的销售策略。 （3）地理分布：茶叶在整个中国有着很广泛的消费者，但不同地域的消费 者对茶叶品类的偏好也有着差别。比如福建、广东、安徽等地喝红茶居多，黑茶 作为常供边疆的边销茶受到兰州、新疆、西藏等地人们的喜爱，绿茶在中国各地 则为常见。随着物流的日趋方便，地域性