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化学实验教学中培养学生能力策略
化学实验教学中培养学生能力策略
摘 要:化学是一门以实验为基础的自然科学,实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实,它具有目的性、探索性、现实性和易感知性。特别是演示实验、学生实验、研究性学习实验、多媒体实验和家庭实验等多种形式的实验活动在化学教学中起到重要的作用。
关键词:化学;实验教学;能力
中图分类号:G427 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2011)07-043-02
化学实验不仅有助于化学知识的掌握,实验技能的培养,而且在培养学生素质,使学生全面发展方面起着重要作用。高中化学新课程注重实验的功能,除去在其它模块中安排了大量实验,还开设了“实验化学”模块,篇幅大,内容多,涉及面广,旨在培养学生的各种能力,以达到学生的各方面素质得到全面发展的目标。然而,目前的化学实验教学并未发挥其应有的教育功能,如:化学教学特别是高中阶段,学生面临高考压力,教师授课时更多侧重知识讲解,学生也不愿意把更多的时间放在不能直接得到分数的实验上,导致部分学校不能按教学计划开展实验教学,学生的动手能力、创新能力略显不足。因此,转变实验教学观念,丰富实验教学的教育功能,是促进学生产生创新精神、培养学生创新能力的重要途径。
一、利用课堂演示实验,培养学生的观察能力。
课堂演示实验具有鲜明性、生动性和真实性,是激发学生学习兴趣,培养学生观察能力的重要手段,对学生观察能力的培养起着十分重要的作用。但不少学生对一些化学实验只是图新鲜,看稀奇,不知道观察什么,怎样观察,抓不住本质。作为教学主导的教师应设法增强演示实验的教学效果,创设最佳情景,启发观察内容,教给观察方法,培养学生敏锐观察能力。
在教学中我的做法是认真做好每一个演示实验,同时创造性的改进或增设演示实验,并注意引导学生分清主次、抓住重点,有选择地进行观察,让学生带着问题去观察、思考,培养学生观察和分析问题的能力。如酸碱中和滴定实验,要求学生认真观察老师的操作要领及原因;观察变化“前”、“中”、“后”各个阶段的颜色、形态、体积等的变化,以及是否有热等其它现象产生。同时还要告诉学生不只是用眼看,还包括用手触摸、鼻嗅等来观察事物,如讲过氧化钠和水反应时,学生不仅观察到“有大量气泡放出”,还可以滴加酚酞,用手触摸试管壁等,使其从观察中获得感性认识,培养学生的观察能力和思维能力。
在实验过程中灵活应用实物投影仪,提高观察的细微变化程度,使一般难以观察的细微变化清晰的展现在全班同学的面前,如原电池教学中,在培养皿中加入稀硫酸和铜片、锌粒,开始锌粒表面产生气泡,然后将铜片和锌粒用导线相连,铜片表面产生气泡,这与学生原有认知发生冲突,会引起学生极大兴趣,但该演示实验微小,后排学生很难观察到。如果把一培养皿放在投影器承物玻璃面上,气体产生的全过程通过光学投影到银幕上,学生就能真实清楚地观察到,直接激发起学生的学习热情。实践证明,借助投影演示实验,能强化实验演示效果和实验的直观性,有利于培养学生的观察能力。
二、利用学生分组实验,培养学生的动手操作能力。
学生分组实验中每个学生都能亲自动手操作而且独立进行,让学生亲自体验,能充分发挥学生的教学主体作用,比教师演示更能实现培养学生能力的教学目的,它还有利于培养良好的学习习惯、耐挫能力和良好的团队合作能力。
分组实验前,主要是指导学生懂得实验目的、原理、仪器用品、操作步骤和结论。条件允许的话,教师可以在实验课之前上一堂实验理论课,在实验理论课上教师引导学生一起探讨,提出实验方案并对实验现象及结果提出预期,以便学生对实过程心中有数,对非预期内容进行记录分析。实践证明,这样做,会极大地提高实验课的效率,学生普遍反映良好。如氢氧化亚铁的制备分组实验理论课上,教师引导学生思考:氢氧化亚铁的制备原理?按照教科书设计的实验,演示氢氧化亚铁沉淀的制备,这样做实验有没有观察到明显的白色沉淀生成的原因?如何改进?学生讨论后得出本实验关键:创造无氧的环境,防止氢氧化亚铁被氧化。在此基础上师生讨论改进措施,自行设计多套实验方案,主要有液封法、氢气赶氧气法、注射器法等。学习讨论过程中,学生兴趣大增,且掌握了铁及其化合物的转化。在实验过程中教师与学生之间,学习小组成员之间,都在进行合作探究,同学们积极动脑、大胆提出自己新看法、新途径,考虑问题更加全面,大家相互交流信息,共同分享学习成果,经过这样的学习学生获得的知识是很难忘记的,逐步改变由接受性学习向自主性、探究性、合作性过渡的新的学习方式上来,使学生成为知识的探索者、发现者和创造者。 学生动手实验时,教师必须及时防止和纠正在实验操作上的错误,训练学生正确地进行实验。例如:学生做粗盐提纯的实验时,常因仪器不干净,过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘,做不出理
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