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项目教学法在专业教学中理论与实践探讨 　　摘要：项目教学法是指通过一项完整的“项目”工作而进行教学活动的教学方法。项目教学法通过“项目”的形式进行教学，以项目为主线，以教师为主导，以学生为主体，以使受教育者适应现代生产力和生产关系相统一的社会现实与发展为目的，逐渐成为社会实用型、创新型人才的重要培养模式。 　　关键词：项目教学法；理论；探讨 　　中图分类号：G42 文献标识码：A文章编号：1009-0118（2011）-10-000-02 　　一、项目教学法的特点 　　（一）目标的导向性和多重性相结合 　　项目的提出具有明显的任务导向。项目教学法中的“项目”是指以生产一件具体的、具有实用价值的产品为目的任务。一般而言，在生产技术领域中所有的产品几乎均可作为“项目”，如餐桌（木工）、收割机（机加工）、报警器（电工）等；在商业、服务业中，所有具有整体性特征并有可见成果的工作皆可作为“项目”，如销售业的商品展示、广告设计，计算机专业的应用软件开发等。同时，项目教学法本身包含了多重目标，对于学生，通过转变学习方式，激发主动性和创造力，培养分析和解决实际问题的能力，以及协同合作能力。对于教师，通过指导和督促学生，转变教育观念和教学方式，从单纯的知识传授者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。对于学校，通过课程教学改革更新教育教学理念，建立分类人才培养模式，提升人才培养效果。 　　（二）教学的理论性与实践性相结合 　　注重理论与实践相结合是项目教学的突出特点。教师的教和学生的学都充分体现理论与实践相结合，以理论指导实践，实践反过来检验理论这一哲理。要完成一个项目，必须是在掌握基本原理、理论的基础上，具体操作、实施。这就要求学生从专业基础理论和原理入手，结合原理分析项目、制定计划并实施。通过独立完成项目把理论与实践有机地结合起来，大大提高了理论水平和实践操作技能。而实践技能的提高又能促使学生反思理论的完整性、科学性。 　　（三）实施的独立性与协作性相结合 　　项目教学法是一种客观教学方法，旨在实现学生学习过程的组织和实施的独立自主性。在项目教学法的具体实践中，教师只是作为指导者，引导学生如何在实践中发现新知识，掌握新内容。学生作为学习的主体，根据自己的兴趣选择内容和展示形式，主动参与，自主协作，探索创新。大大提高了学生学习的积极性、主动性和创造性，培养自主学习，独立解决复杂问题的能力。同时，通过学生与教师共同参与，学生之间协同合作，有利于提高团结协作能力。 　　二、项目教学法的应用条件 　　项目教学通过师生共同实施一个完整的“项目”而进行。根据农业经济管理相关专业课程的特点，项目的选择应该先是针对某个教学内容而设计的能由学生独立完成的、可以收到良好教学效果的小任务，然后过渡到某种具有实际应用价值的产品（任务）。具体地说，项目教学法应满足下列条件： 　　（一）一般而言，一个项目是计划好的有固定的开始时间和结束时间的工作，原则上项目结束后应有一件可以看到的产品，完成后有明确而具体的成果展示。产品可以是狭义的实实在在的物品，也可以是计划书、调研报告、签订好的一份合同等。 　　（二）项目开发必须是与职业工作密切相关的主题，能将教学内容的理论与实践结合在一起。一方面，有利于学习、巩固理论教学内容，即基本概念、原理、理论；另一方面，有利于提高综合分析和运用知识的能力，提高实践技能。不仅包括已有知识、技能的应用，而且要求学生在老师的指导下运用新学习的知识、技能，解决过去从未遇到过的实际问题。 　　（三）项目的实施具有一定的综合性。如各学科知识的综合运用，调研报告的写作、调研资料、数据的整理与处理等，实施过程中信息收集与分析、项目计划与决策、团队组织与协调、评分标准的制定与评价等。 　　三、项目教学法在《市场营销》课程中“园艺产品市场营销调研”专题中的具体运用 　　（一）教学目标 　　学生能够系统地收集、记录与园艺产品市场营销有关的大量资料，加以科学的分析和研究，能够分析农产品生产经营者及企业产品的目前市场和潜在市场，并对某种园艺产品市场供求变化及价格变动趋势进行预测，为企业经营决策提供科学依据。能够撰写出一份合格的园艺产品市场营销调研报告，并族类旁通，能对其他农产品进行科学的市场营销调研。 　　（二）实施过程与步骤 　　项目教学法中项目工作的过程分为信息――计划――决策――执行――评价――迁移六个阶段。现就园艺产品市场营销调研的项目教学实践过程剖析如表1： 　　（三）教学效果评价 　　1、采用项目教学法，学生能够选择自己感兴趣和比较熟悉的主题，如从众多园艺产品中选择猕猴桃、柑橘、草莓、葡萄作为市场营销调研的对象，理论联系实际，大大提高了学生学习的积极性和分析问题、解决问题的能力。 　　2、通过项目开发，有助