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黄山市黄山区香榧和茶叶复合经营基地建设技术要求分析 　　摘要 经济发展推动着各行业的进步，作为传统行业的种植业也面临着极大的机遇和挑战。如何提高产量、加大土地利用率是目前业内人士共同探讨的问题。为此，本文以黄山区为例，概括了目前黄山区香榧和茶叶的情况，分析了黄山区建设香榧茶叶复合经营基地的可行性，并提出了几点复合经营基地的建设方法，旨在为相关从业人员提供参考意见。 　　关键词 香榧；茶叶；复合经营基地；建设方法；安徽黄山 　　中图分类号 S664.5；S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）14-0154-02 　　1 黄山区香榧、茶叶概况 　　香榧为我国特有的珍稀干果，营养价值极高，且风味独特，是干果中的珍品，但是资源稀缺，主要生长在我国南方较湿润的地方，生长周期较长。茶叶是中国盛行的饮品之一，能够生津止渴、消热解暑，同时对于提高人体素质、增强免疫力具有重要的作用。黄山区香榧具有悠久的栽培历史，南宋史志即有记载，距今有1 000年以上的历史，新明乡樵山香榧清朝曾作为皇室的贡品。同时，黄山区也是中国极品名茶之乡，茶园面积逾3 400 hm2，年产茶逾1 000 t，其中名优茶占80%以上，例如太平猴魁、黄山毛峰等[1]。 　　2 黄山区建设香榧、茶叶复合经营基地的可行性 　　黄山区属林业为主的山区，林业用地面积13万hm2，森林覆盖率达75.6%，气候湿润，土壤松软，排水通畅，还兼有山高谷深、溪多泉清湿度大等特点，很适合香榧和茶树的生长。并且黄山区委、区政府把生态建设和特色产业发展当作头等大事来抓，编制了《黄山区茶产业发展规划》和《黄山区香榧产业发展规划》。因此，黄山区香榧茶叶复合经营基地工程的建设具有极大的优势，能够充分整合资源优势，通过本地主导产业的引导，实现土地利用率的提高。符合黄山区产业政策和地区发展规划，是加强生态建设和加快林业产业发展的重要举措，对改善林场经济条件和转变经营模式有着积极的推动作用。 　　3 香榧、茶叶复合经营基地建设方法 　　3.1 苗木选择和运输 　　首先要对林地环境进行调查，选择土壤深厚肥沃、通透性好、地下水位低、微酸至中性、pH值在5.0～6.5之间的区域。混交林要采用带状或块状模式，带状林地要做好水土保持带，梯田林地要设置合适的宽度和高度，同时确定合适的混交比和初植密度[2]。然后确定适合该区域的品种，香榧要选择籽大小均匀、形态整齐、壳薄、种仁饱满、油脂含量高的，同时香榧极易失去水分，因而要使用带土球苗或容器苗；茶叶要选择所产茶叶颜色鲜绿、品质优良以及色、香、味俱全的品种，以提高基地的经济效益。 　　在选择好苗木品种以后，其运输工作也绝不容忽视。运输时要做好保湿工作，运输车箱需用蓬布封闭严密，车辆顶部使用湿稻草覆盖，途中还要适当添加水分，保证稻草处于湿润状态。到达目的地后，不能立即栽植，需要先进行假植并做好遮荫处理，以保证后期栽植的成活率[3]。 　　3.2 香榧、茶叶的栽植 　　香榧相对耐寒，可以在多雨季节栽植，其根系通气条件要求比较高，因而要采用大穴浅栽。挖好大穴后施基肥并且回填肥沃表土，同时用脚初步踩实，穴深5～7 cm，植株间距5 m×6 m，种植榧苗的时候要展开根系再压实，然后覆盖5 cm左右的底层心土，做成馒头形土堆。雄榧树数量为总数量的3%～5%，并且栽植在林地上风口，以方便香榧花期授粉。 　　茶叶于雨后土壤湿润时按株栽植，栽植行距为2.5～3.0 m、株距为30～40 cm；但考虑到要与香榧混交，因而每穴要栽植3株，栽植密度为3万株/hm2。栽植时要充分舒展根系，不能出现反根情况，要先施基肥，在梯面挖取宽20 cm、深25～30 cm的定植沟，然后施入饼肥作基肥，与表土拌匀，并覆盖10～15 cm的心土，最后在其上定植茶叶。值得注意的是栽植后要淋定根水，并?⒘帜诳葜β湟镀逃诓柚晷屑洌?以保证土壤保湿并抑制杂草的生长[4]。 　　3.3 栽植幼苗的管理 　　复合经营幼林抚育内容为松土、扩穴、除草、修剪、施肥等，管护内容包括生物防治、遮荫、灌溉等。适当地对香榧进行遮荫能够防止强阳光直射，降低苗木的水分消耗，避免出现幼苗灼伤，提高造林成活率；在抚育管理中主要做好除草、施肥等方面的工作，在春季和秋季进行除草工作，同时根据香榧的生长情况，由香榧栽植穴向外辐射挖取，疏松土壤，引导香榧根部向外生长，注意不要伤害苗木的根茎和皮肤，将除去的杂草覆于香榧根部，利于保湿保肥；并且要采用环沟法施入有机肥料，每株施10～15 kg，以拌入生石灰的农家肥为主，能够有效防止虫害和根腐病；栽植后及时抹芽，清除不定芽萌生的丛生枝，保留健壮萌发枝，保留生长旺盛的中央枝，确保成林后的树形圆直通满，以培养良好的树形[5]。 　　茶叶栽植后每年抚育2次