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高职园艺专业教学改革思考与实践 　　摘要:高职院校园艺专业应结合办学实际,确定专业教学改革的指导思想,从创新人才培养模式、改革专业课程体系、加强院内外实训基地与师资队伍建设、改革教学方法与教学手段及构建教学保障机制等方面探讨园艺专业教学改革的途径。 　　关键词:高职;园艺专业;教学改革;人才培养模式 　　中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1672-5727(2010)05-0026-02 　　 　　随着以市场为导向,以效益为中心,以科技为依托,以可持续发展为目标的农村产业结构的调整,根据“布局调活,品种调优,效益调高”的总要求,“优化的种植业,发达的养殖业,一流的园艺业,先进的加工业,活跃的流通业”的农业产业化新格局已经形成,蔬菜、花卉、药材及设施栽培面积快速增长,以培育“名特优新”产品为主的农业生产基地和农业生态园区不断涌现,园艺产业已成为我国农业中除粮食产业外的重要产业。快速发展的园艺产业需要一流的实践技能型园艺人才的支撑,我院园艺专业作为教学改革试点建设专业,开展了一系列专业教学改革实践,旨在满足社会对高素质应用型园艺专业人才的需求。 　　专业教学改革的指导思想 　　应根据园艺专业的特点,转变传统教学观念,以就业为导向,以能力为本位,以校企合作为途径,以改革创新为动力,以精品课程建设、教学基地建设、教学内容方法及手段改革、教科研项目为重点,以提高人才培养质量为目的,注重学生综合素质培养,构建主动适应社会经济发展需要的、高水平园艺专业高职人才培养模式。重点培养德、智、体、美全面发展,具备园艺专业的基本知识、生产应用、经营等方面的技术和能力,能够面向基层、面向生产一线,主要从事园艺生产、营销、管理等职业岗位的高等技术应用型人才。 　　专业教学改革的实践 　　(一)创新园艺专业人才培养模式 　　近年来,关于高职园艺专业人才培养模式的研究较多。有关院校根据各自的教学资源及专业人才培养目标的特点,形成了独具特色的园艺专业人才培养模式,如“3+X”模式、“2+1”模式、“生产过程式”模式等等。它们的共同特点是根据当地的实际情况,将理论教学与实践教学有机结合,加强学生专业实践技能??培养。我院园艺专业根据我院的实际情况,在多年的教学实践中,逐步形成了“2211”人才培养模式。 　　将学生的三年在校时间分为四个阶段。 　　第一阶段的“2”,即基础学习期,包括第一、第二学期。该阶段教学主要在校内园艺实训中心及园艺实训基地进行,以公共课程模块、专业基础课程模块的学习为主,着重培养学生的专业思想素质,计算机、外语、园艺植物与生理、美术测量等基础应用能力,并且有意识地安排学生到园艺实训基地参加认知实训,使学生对园艺专业有更深入的认知。 　　第二阶段的“2”,即技能培养期,包括第三、第四学期。该阶段教学主要在校内园艺实训中心、校外实训基地进行,集中学习园艺专业核心课程模块,着重培养学生的园艺植物栽培管理能力、种苗繁育能力、园林设计与施工管理能力、设施栽培管理能力等。此阶段以课程为单元,借助实训室、实训中心掌握单个技能。 　　第三阶段的“1”,即生产演练期,包括第五学期。该阶段教学主要在薛窑校区园艺实训基地进行,以项目课程为导向,以学生兴趣为基础,将学生分成若干生产小组,每个小组负责一个生产项目,并配备一名指导教师,从播种到收获、销售完全由学生负责,单独核算。在真实的生产环境中培养学生的综合实践能力,学生成绩由生产实绩、小组学生互评、指导教师测评相结合构成。 　　第四阶段的“1”,即岗位实践期,包括第6学期。该阶段学生在实习单位顶岗实习,在真实的岗位上全面培养综合实践能力及就业、创业能力。 　　(二)深化专业课程体系改革 　　在制定专业教学计划(人才培养方案)时,我们遵循“以就业为导向、以能力为本位”的要求,模块化设计课程结构。根据本专业从事的岗位(或岗位群),分析需具备的知识、能力和素质结构,然后进行相应的课程设计,根据专业教学计划,将课程结构分为公共课和专业课两大块(如表1所示)。公共课模块培养学生应具备的政治思想素质、人文知识、社会知识及相关能力;专业课模块培养学生从事本专业岗位工作应具备的技术和能力,主要由专业基础模块与专业核心模块组成。在课程设计上,立足于园艺植物生产与栽培管理,同时兼顾其他岗位群应具备的知识和能力。 　　(三)加强院内外实训基地建设 　　本专业共开设30门课程,共计3015学时,其中理论教学1236学时,实践教学(实验实习、教学实习、顶岗实习等)1779学时,两者之比为7∶10。实验、实训基地是实施能力教育的主要场所。一是园艺行业专家参与校内实训基地的建设。从校内基地的规划、建设到贵重仪器设备的采购,都要经过由园艺行业专家组成的专业建设委员会的论证和参与。同时,校内基地为