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让参和式教学走进语文综合实践课
让参和式教学走进语文综合实践课
语文综合实践课是一门实践性很强的课程,它对于培养中职旅游专业学生核心能力有很大的帮助。立足语文综合实践课教学现状及旅游综合职业能力培养诉求,采用参与式教学,激活语文综合实践课“实践、开放、自主”特性,引导学生在专业的教学主题、开放式的教学氛围和小组团队活动中掌握口头表达、察言观色、动手操作、应急处理等核心专业技能。
一、参与式教学的涵义
参与式教学是近二三十年发展起来的一种新型教学法。它以学生为中心,充分利用灵活多样、直观形象的教学手段,鼓励学生积极参与教学过程,加强教师与学生之间以及学生与学生之间的信息交流和反馈,使学生能深刻地领会和掌握所学知识,并能将这种知识运用到实际中去,它是一种合作式或协作式的教学,是一种与学生参与活动促进教学的新型教学观。参与式教学的内涵极其丰富,可以从以下三个层面来理解:
(一)从观念层次出发,参与式教学是一种教育教学思想,它要求教师必须转变观念,充分认识学生在教学过程中的作用。
(二)从方法论来讲,参与式教学是一种在教师指导下,学生积极参与活动的教学形式,它是众多形式中的一种,必须与其他教学方法结合使用。
(三)从活动形式来讲,参与式教学是一个过程,它不仅是让学生学到知识,更要通过学得知识的过程来学会这种活动方式,唯一的衡量标准是学生是否有积极思维的参与。
教师实施参与式教学,调动学生主体参与活动,激发学生自主学习兴趣,开放的教学氛围给学生充分发挥个人能力,展示个人才华,最大限度地培养学生的独创精神和创新能力。而学生参与式教学同样地促进了课堂教学改革,逐步实现了课堂教学的“三转变”:注重素质教育,注重学生本身,注重学生自主学习、自我教育、自我发展。
二、旅游综合职业能力培养的诉求
语文新课标明确提出:“要培养学生的语文综合实践能力”,语文综合实践课是一门实践性课程,具有实践性、开放性、自主性等特点,它给中职语文教学注入了新的活力,它为培养中职学生语文综合实践能力提供了强有力的支撑。在语文实践课中,教师是活动的指导者和帮助者,学生是活动的执行者和实践者,他们从被动接受知识转为积极主动地参与,并从中提高小组合作、自主探究的能力,提升综合素质。开展语文综合实践的教学,不仅是语文本身的要求,更是素质教育的要求。
针对当下中职旅游专业学生职业能力培养的单一性及结合旅游综合职业能力培养诉求,语文综合实践课可在以下几个能力培养方面下深功夫:
(一)口头表达能力
导游口头表达能力是指导游用口头语言来表达自己对于所介绍对象的思想、情感,以达到与旅游者进行交流目的的一种能力。口头表达能力是导游人员应当具备的各项能力中的核心技能,是导游服务的灵魂,是语文综合实践课教学中学生专业技能培养的核心关键。
(二)察言观色能力
察言观色能力对于每个人来说,都是不可缺少的能力素质。然而,这种能力并不是先天就有的,它是在后天的实践中逐渐培养起来的。旅游专业学生在今后的导游工作中,会接待来自不同国家、地区的游客,而各个游客的需求与心理变化是多样且复杂的,这就需要导游人员快速洞察游客的反应,调整讲解策略,提升讲解质量,给游客带来难以拒绝的亲和力。察言观色能力是导游服务逐渐积累并调整的重要技能。
(三)动手操作能力
俗话说:“君子动口不动手。”然,在导游人员技能培养中,必须“动口又动手”。动手,在导游人员必须技能中扮演中重要的角色,它能调动导游人员多种感官共同参与、协调发展。动手实践能力表现为:熟悉旅行社接团带团、酒店餐饮住宿操作流程及方法,能完成客房铺床、摆台任务,能完成基础的函件、协议、欢迎词、导游词等旅游应用文写作,能利用网络途径,更新景点介绍及提供便捷服务等能力。动手操作能力是导游服务必不可少的技能之一。
(四)突发事件应变能力
导游从业人员遇突发事件且手足无措,处理突发事件应变能力强与弱影响着导游人员带团质量,影响其工作前途。激发学生主动思考,发散思维,让学生熟悉各景点所在区域自然灾害,掌握自救、急救方法技巧;让学生熟悉导游行程中易发事件,掌握随机应变处理事件方法技巧。培养学生从多角度、多层次、多侧面分析问题,全面考虑问题,使之内化为自己的能力。
三、如何开展参与式教学
(一)选择专业的教学主题
综合实践活动的主体是学生,学生的兴趣爱好、成长经历、职业面向是综合实践活动主题的关注点和生成点。综合实践活动的教学主题应源于学生的兴趣,源于学生的体验、感受。语文综合实践活动课一学期下来只有5课,而语文作为中职所有专业的文化基础课程,其设置的教学内容为所有专业所适应,单一专业的针对性弱。选择和确定符合专业特性的教学主题在综合实践活动中是非常重要的一个环节。俗话说“良好的开端是成
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