原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
2017 42 5 1
年第 卷第 期 中 国 油 脂
油脂加工
超声波辅助提取牡丹籽油的工艺优化研究
1 2 1 1 3 1 1
， ， ， ， ， ，
国平 宇柱 梦茹 存劳 会宁 小宁
罗 梁 闫 张 孟 陈 程 王
(1． 西 ， 710021 ;2． ，
安医学院药学院 西安 西安中粮工程研究设计院有限公司
710082 ;3． ， 274418)
西安 山东步长医药销售有限公司 山东菏泽
摘 : 。 、 、 、
要 研究了超声波辅助提取牡丹籽油 采用单因素试验研究提取次数 液料比 提取温度 提取时
; ，
间对牡丹籽油提取率的影响 分别以牡丹籽油提取率和综合评分为指标 采用正交试验优化超声波
。 : ，
辅助提取牡丹籽油的工艺条件 结果表明 以综合评分为评价指标更具优势 其兼顾了提取牡丹籽
， 。 ， 4∶ 1 、
油的提取率和品质 更为全面和合理 以综合评分为指标 最优提取条件为液料比 提取温度
40 ℃ 、 50 min 、 2 。 ， 、 －
提取时间 提取次数 次 在最优条件下 牡丹籽油提取率 牡丹籽油中α 亚麻酸和
亚油酸含量分别为93． 1% 、31． 7% 和26． 8% 。
: ; ; ;
关键词 牡丹籽油 超声波辅助提取 提取工艺 优化
中图分类号:TS225． 1 ;TS224 文献标识码:A 文章编号:1003 － 7969 (2017)05 － 0001 － 04
Ultrasound － assisted extraction of oil from Paeonia suffruticosa Andr． seed
1 2 1 1
LUO Guoping ，LIANG Yuzhu ，YAN Mengru ，ZHANG Cunlao ，
3
文档评论（0）