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对德国“双元制”教育的观察与思考 摘要：德国“双元制”高等职业教育强调企业研发实践与 专业知识相结合，这对于应用型人才培养具有重要的现实意 义。文章通过对“双元制”德国高职教育的学生培养模式、课 程设置、高校与企业双师制和以生为本的课程教学等方面的 分析，将有助于国内过程装备与控制工程专业教学正确理解 与借鉴德国“双元制”高职教育的特色与路径。 关键词：双元制；过程装备与控制工程专业；培养； 启示 中图分类号：G640文献标识码：A文章编号： 1002-410706-0062-03 一、问题的提出 培养大批具有创新能力强、适应经济社会发展需要的 高质量各类型工程技术人才，己经成为我国走新型工业化发 展道路、建设创新型国家和实施人才强国战略服务的关键一 环。目前我国工程师的绝对数量已达到世界第一位，但质量 仍有待于进一步提高［1］。德国工程技术人才培养体制较为先 进，特别是德国高校“双元制”教育模式使得其培养出的人才 更加侧重于理论与实践的紧密结合，其为产业结构的高层次 人才需求和社会发展的应用研究提供了充足的智力支持和 教育保障。双元制教育模式己然成为德国高等职业教育的核 心和重点，以此为由，目前我国对德国高校教育“双元制”模 式与机制有着浓厚的研究兴趣和相当数量的研究成果，但结 合具体工科专业的研究却鲜有涉及。笔者作为过程装备与控 制工程专业的教师，除担任本专业相关专业课程教学工作之 外，还承担了本科毕业设计指导教师及本科生专业导师、学 生班主任等工作。2013年，笔者在德国相关高校进行了为期 半年的访问学者工作，在此期间，对德国高等职业教育有了 全方位的了解，尤其是对其“双元制”教育人才的培养模式进 行了深入梳理与研究，希望借此对我国工程教育人才培养有 所借鉴，并推动我国工程教育人才培养途径的更新与改革。 二、德国“双元制”教育的特征 德国“双元制”教育，是指由国家立法支持、高等院校 和企业共同建立办学制度，企业和学校共同担负培养人才的 任务，共同合作实现对学生进行双管齐下的教育和实践的体 制。也就是说，双兀制中的一兀是指高等院校，主要承担的 是学业中的理论教学和基本专业技能部分；另一元是指作为 双元制的核心环节，企业，在学生的培养过程中，进行工程 实践方面的培训，并为学生提供实习和毕业设计岗位。教学 与实践相结合，课堂与企业互为交替，从而培养出既具有扎 实理论功底又能将所学熟练地应用于工程实践的优秀工程 技术人才。其基本特征如下。 高校理论学习与企业工程实践相结合 高校和企业作为“双元制”的两个核心的学生培养场 所，是相互分工，相互促进，相互补充，共同实现对学生工 程素养的培训的，通过有针对性的理论和工程实践培训，学 生的综合能力得到显著提升。在整个大学阶段，基础理论学 习和工程实践锻炼两个重要阶段有机结合。在基础理论学习 期间，高校作为学生学习的主体场所，学生作为在校生身份， 在此主要接受基础理论知识和专业理论知识的学习，与此同 时，学生还需要在高校进行初步的实践能力培训；在企业工 程实践期间，教育面向工程实际，十分强调与生产实际紧密 结合，注重学生独立获取的实践能力和解决实际问题的能力 以及职业素养的培养。通常情况下，学生须与企业签订培训 合同，成为企业的学徒。学校把不同专业的学生组成5-8 人的项目小组，将其在高校期间学习的理论知识与工程实际 相结合，通过一系列的实践工作过程来完成对理论知识的深 入理解和掌握，并且每一个实践的工作过程都经过精心设 计，在实训中模拟企业岗位的生产需求，从而通过这些实践 工作过程提高学生从理性认识到感性认知的扩充，达到更为 贴合自身所学习和研究的内容，承担的工作也更适合自身的 发展。 课程体系的规范性和特殊性 德国“双元制”教育在课程体系和课程设置方面由国家 层面根据实际情况来讨论和制定相应的框架与结构，基本上 围绕着“产一研一学”这一基本导向，在专业发展的基础上形 成以职业活动为核心，以模块划分为具体形式的阶梯式课程 架构，其中高校和相关企业作为课程体系和课程设置的具体 实施者，是课程框架与结构的重要而且直接的参与者[2];课 程设置方面具有明显的专业性和适应性特点，专业化是指课 程设置尽可能照顾到产业分工的纵深，而适应性是指根据产 业发展变化，对课程设置进行调整的能力。总体课程学习也 分为基础学习与专业学习两个阶段，一般来说，基础课程和 专业课程各占30%，并较为明确地划分为理论课和实践课两 部分，其中实践类课程的比重明显加大。据最新统计，德国 高校开展的双元制课程已达1014个，每年增长约10%[3]o 在学生课程内容学习方面采用理论实践循环并由浅入深的 方式开展，每个学期都要按照固定的教学计划进行学习和实 践，课程教学内容多，学习强度大，在对学习课程的考核方 式上注重评价学生